Sisu
See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.Selles artiklis on viidatud 18 viitele, need asuvad lehe allosas.
i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele.
- Kotikestes saate kasutada ka minikarotte. Neid on juba pestud, kuid saate neid siiski kiiresti loputada ja kuivatada. Saate neid keeta tervelt või lõigata iga porgand kaheks või kolmeks tükiks.
2 Pange köögiviljad nõusse. Pange tükeldatud porgandid ja kaks supilusikatäit vett mikrolaineahjus ohutusse anumasse. Kasutage suurt mikrolaineahju jaoks mõeldud nõu (klaas ja keraamika on parimad materjalid) ning see mahutab porgandid ja kaevu.
- Ärge kunagi kasutage mikrolaineahjus metallmahutit.
- Kui peate kasutama plastnõusid, veenduge, et see oleks mikrolaineahjus ohutu.
3 Katke konteiner. Katke see oma kaane või klambriga. Ärge kallutage kaant ega torgake kilet läbi, et aur välja pääseks. Eesmärk on vastupidi see, mis porgandite keetmiseks tassi sisse jääb.
- Kui plastkile puudutab köögivilju, on võimalik, et see sulab. Vajadusel kasutage suuremat tassi.
4 Keetke porgandid. Küpsetage neid suure võimsusega 3 min 30 minutit. Kui mikrolaineahi lülitub välja, võtke konteiner välja ja kaitske end ahjukindadega, kuna see on väga kuum. Eemaldage plastkate või kile ettevaatlikult ja jälgige, et väljuv aur ei puudutaks käsi ega nägu.
- See küpsetusaeg vastab võimsusele 1000 vatti. Kui teie mikrolaineahju maksimaalne võimsus on suurem, küpseta porgandeid ainult 3 minutit. Kui see on madalam, küpseta köögivilju 4 min.
5 Valmis keetmine. Segage porgandid, katke konteiner uuesti ja jätkake keetmist, kuni köögiviljad on õrnad. Kui olete neid uuesti seganud ja katnud, keetke neid 2 minutit. Võtke need mikrolaineahjust välja ja katsetage kahvliga. Peate saama neid läbi torgata, ilma et tekiks liiga suurt vastupanu. Kui porgandid pole veel küpsetatud, küpseta neid veel minut. Korda protsessi vastavalt vajadusele.
- Kõigi küpsetamiseks kulub õhukesteks viiludeks umbes 6–9 minutit.
- Pulgad võtavad kokku umbes 5–7 minutit.
- Tervete minikarottide jaoks kulub umbes 7–9 minutit.
6 Serveeri kuumad köögiviljad. Saate neid serveerida sellisena, nagu nad on, või maitsestada neid vähese soola ja pipraga. Võite lisada ka väikese nupu või.
- Võite olla kaasas paljude roogade aurutatud porgandiga. Proovige neid maitsta näiteks grillil küpsetatud kana või grillitud kalaga.
Meetod 2/3:
Tehke jäätis-porgandid
-
1 Valmista porgandid. Lõika 500 g porgandit 5 mm paksusteks viiludeks. Loputage, kuivatage ja koorige kogu juured ja lõigake need terava noaga ettevaatlikult. Võite neid lõigata ka 5 mm paksusteks pulgadeks.- Võite kasutada ka kotti, milles on 500 g minikarotte.
-
2 Sulata või. Pange 50 g võid tassi ja mikrolaineahjus 30 sekundit maksimaalse võimsusega. Seejärel jätkake 15 sekundit, kuni või on täielikult sulanud. Jälgige, kuna see võib mikrolaineahjus kiiresti põleda.- Kasutage klaasi, keraamikat või muud mikrolaineahjus kasutatavat nõu ja veenduge, et see oleks piisavalt suur, et saaksite porgandid pärast või sulamist sisse panna.
-
3 Lisage koor ja suhkur. Pange tassi teelusikatäis apelsinikoori ja supilusikatäis pruuni suhkrut. Riivi apelsini pind vaarikoorega, et saada ainult esimene õhuke kiht. Allpool olev valge osa on kibe. Sega koor ja suhkur sulatatud võiga, kuni suhkur lahustub.- Võite suhkru asendada supilusikatäis vahtrasiirupi või meega.
-
4 Jää porgandid. Pange need nõusse ja segage kõik koostisosad õrnalt köögitangide või lusikaga, et katta köögiviljade kogu pind või, suhkru ja koore seguga.- Kui porgandit eelnevalt kuivatada paberrätikutega, kleepub glasuur paremini nende pinnale.
-
5 Keetke köögiviljad. Kata nõu ja mikrolaineahjus selle sisu maksimaalse võimsusega 5–8 minutit. Kasutage ilma ventilatsiooniavata katet või venitatavat kilet. 3 minuti pärast 30 minutit kontrollige porgandeid ja segage ettevaatlikult. Sealt jätkake nende kuumutamist 1 minut 30 minutit, kuni olete kahvliga augustatud.- Kaitske ennast ahjukindatega ja konteineri liigutamisel pöörake tähelepanu kuumale aurule ja kontrollige toiduvalmistamist.
- Täpne küpsetusaeg sõltub teie seadmest. See retsept põhineb mikrolaineahjus võimsusega 1000 vatti.
-
6 Söö porgandeid. Serveeri neid kuumalt. Soovi korral lisage vahetult enne serveerimist veidi apelsinikoori. Sööge neid röstitud sealihaga või lihtsalt nautige neid, nagu nad on magusa ja maitsva suupiste jaoks. reklaam
3. meetod 3-st:
Tee magushapusid porgandeid
-
1 Lõika köögiviljad. Lõika 700 g porgandit 1 cm paksusteks viiludeks. Peske ja koorige ja lõigake need terava noaga. Samuti võite need asendada 700 g minikarottidega.- Kui juured on ühes otsas väga õhukesed ja teises otsas väga paksud, lõigake kõige laiemad kitlid pooleks, et saada sarnase suurusega tükid.
-
2 Valmista kaste. Kuumuta tassis kookosõli, suhkur ja maitseained. Kasutage mikrolahedat ahjupotti suurusega 20 x 20 cm. Pange järgmised koostisosad nõusse, segage neid ja mikrolaineahjus, kuni suhkur lahustub (umbes 30 sekundit):- 2 spl neitsi kookosõli;
- supilusikatäis blond roosuhkrut;
- pool tl jahvatatud köömneid;
- veerand teelusikatäit punase pipra helbeid;
- teelusikatäis soola.
-
3 Lisage porgandid ja äädikas. Valage nõusse kaks supilusikatäit valget äädikat ja segage koostisosad. Seejärel lisage porgandid ja segage neid ettevaatlikult, kuni need on seguga kaetud. -
4 Kata roog. Kasutage augustatud venitavat kilet. Katke mahuti kindlalt elastse kilega ja puurige noa või varre abil kuus auku. Kui te kilet ei torgata, muutuvad porgandid väljast krõbedaks ja seest õrnalt poriseks.- Kui nõud on aukudega kaanega, kasutage seda plastkile asemel.
-
5 Keetke porgandid. Mikrolaineahjus neid 5 minuti jooksul kokku 15 minuti jooksul. Alustuseks küpseta 5 minutit täisvõimsusel. Eemaldage roog nõust, eemaldage plastkile või kaas ja segage porgandid kiiresti. Katke konteiner uuesti ja korrake toimingut kaks korda. Kui porgandid on kahvliga läbi torgates pehmed ja olete lõpuks suurema osa vedelikust imendunud, võite nende keetmise lõpetada.- Kui need pole täielikult küpsetatud, jätkake nende keetmist 2-minutiliste ajavahemike järel, segades iga kord, kuni see on valmis.
- Porgandite segamiseks olge elastse kile eemaldamisel väga ettevaatlik, sest kuum aur võib teid põletada
-
6 Määri roog. Viilutage mõlemad rohelised sibulad. Sega suurem osa porganditega ja jaota ülejäänud viilud taldrikule, kui oled valmis seda serveerima. Head isu!- Need porgandid sobivad grillitud krevettidega väga hästi. Võite neid ka lihtsalt riisiga kaasa võtta.
Vajalikud elemendid
- Porgandite lõikamiseks lõikelaud ja nuga
- Mikrolaineahi
- Mikrolaineahi