Kuidas õunu küpsetada

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Küpsetage õunad ahjus
• 2. meetod Praadige õunad
• 3. meetod Keetke õunad mikrolaineahjus
• 4. meetod Keetke õunad keema

Selles artiklis: Küpsetage õunuPruunitud õunadAputage õunu mikrolaineahjuVäiksed õunad17 Viited

Tagasihoidlik õun on koka sõber, eriti talvekuudel. Tavaliselt koristatakse neid sügisel, kuid ka talvel on neid palju. Kui te ei saa süüa rohkem kui värskeid õunu, siis miks mitte proovida neid küpsetada? Selle tegemiseks on palju viise. Lisaks maitsva roa valmistamisele saate ka sööki, mis hoiab teid pikkadel sügis- või talveõhtutel soojas.

etappidel

1. meetod Küpsetage õunad ahjus

1. 
   

   
   Kuumuta ahi temperatuurini 190 ° C.

2. 
   

   
   Pese puuviljad. Katkesta ülaosa ja eemaldage südamik.Südamiku ekstraheerimiseks kasutage Pariisi õuna lusikat või tavalist lusikat. Peate jätma umbes 2 cm laiuse augu. Jätke vähemalt 1 cm terve puutumata õun allapoole.
   • Valige ahju jaoks head õunad. Proovige näiteks kuldseid maitsvaid, jonagoldi või rooma ilu.

3. 
   

   
   Lõigake nahk õrnalt. Tehke terav nuga, et tõmmata õunte ümber joon. Korrake mitu korda ülaosa lähedal, keskel ja all. See hoiab ära naha keetmise ajal rebenemise.

4. 
   

   
   
   
   Sega suhkur ja kaneel. Võtke suur salatikauss ja segage hulka fariinsuhkur ja kaneel. Suurema maitse andmiseks võite lisada ka pekanipähkli ja rosinate tükke.

5. 
   

   
   Piserdage segu. Kata õunad ühtlaselt pulbriseguga. Iga õun peaks saama vähemalt 1 tl. kuni s. sellest pulbrist.

6. 
   

   
   Lisage veidi võid. Lõika see neljaks sama suuruseks kuubikuks ja pane igale õunale üks. Kui see sulab, segatakse see suhkruga ja luuakse maitsev kaste.

7. 
   

   
   Pange õunad küpsetusnõusse. Valage selles keeva veega. Vesi takistab õunte põhja põlemist. Mingi kastme saamiseks võite selle ka õunamahlaga segada.

8. 
   

   
   
   
   Küpsetage ahjus 30 kuni 45 minutit. Need valmivad siis, kui viljaliha on õrn ja kui saate neid kahvliga hõlpsalt läbi torgata.

9. 
   

   
   Enne serveerimist lase neil jahtuda. Võtke need nõust välja ja pange need spaatliga serveerimiseks nõusse. Soovi korral võite neid joota mahlaga, mis on nõude põhjas.

2. meetod Praadige õunad

1. 
   

   
   Valmistada neid. Peske neid ja koorige. Seejärel valmistage need ette ühel järgmistest viisidest.
   • Eemaldage vars ja lõigake rõngasteks või viiludeks.
   • Lõika need õhukesteks kiiludeks.
   • Lõika need veeranditeks, seejärel ühe sentimeetri õhukesteks viiludeks.

2. 
   

   
   Sulatage või suurel keedukannil keskmisel kuumusel. Painutage seda igast küljest, nii et sulatatud või levib kogu pinnale.

3. 
   

   
   Sega hulka suhkur ja kaneel. Võite kasutada pruuni suhkrut või valget suhkrut, kuid esimene annab rohkem maitset. Jätkake segamist, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud.

4. 
   

   
   Lisage õunad. Keetke keskmisel kuumusel viis kuni kaheksa minutit. Pöörake puuviljad spaatli või puulusikaga nii, et need oleksid mõlemalt poolt keedetud.

5. 
   

   
   Serveeri neid nii kuumalt kui nad on. Koguge puuviljatükid lusikaga ja serveerige need kaussi. Kui te ei soovi pannile jäänud "kastet", võite need lusikaga välja võtta.

3. meetod Keetke õunad mikrolaineahjus

1. 
   

   
   Lõika kahe õuna ülaosa. Tühjendage need lusikaga. Proovige teha umbes 2 cm laiused augud. Jäta vähemalt 1 cm sügavune vili.

2. 
   

   
   Kombineeri koostisosad. Sega kausis kokku pruun suhkur, kaneel ja muskaatpähkel. See tagab, et iga õun saab õige koguse vürtse.

3. 
   

   
   Valage koostisosad igasse puuvilja. Iga õun saab umbes 1 spl. kuni s. segu segu. Vajadusel lükake suhkur kaevatud auku.

4. 
   

   
   Lisage peal kuubik võid. Küpsetamise ajal või sulab ja suhkur leotada. Nii saate oma puuviljadele magusa kastme.

5. 
   

   
   Pange need mikrolaineahju. Katke see plastkilega. Kasutage kõrgete servadega nõusid, näiteks keraamilisi või hautatud nõusid. See hoiab ära kastme vajumise mikrolaineahju.

6. 
   

   
   Kuumutage kolm kuni neli minutit. Ärge unustage, et iga seade on erinev, sellepärast võiksid need enam-vähem kiiresti valmis olla. Kui teie mikrolaineahi pole eriti võimas, peate nad sinna kauem jätma. Need on valmis, kui nad on pehmed.

7. 
   

   
   Las seista. Enne kile eemaldamist ja serveerimist oodake mõni minut. See eraldab palju auru, nii et plastkile eemaldamisel peaksite olema ettevaatlik, et mitte kummarduda. Võib-olla oleks parem ka enne nende söömist veidi oodata, sest need võivad olla eriti kuumad.

4. meetod Keetke õunad keema

1. 
   

   
   Valmistage puuviljad. Koorige need kõigepealt, seejärel lõigake need veeranditeks. Eemaldage varred ja lõigake õunad väikesteks kuubikuteks.

2. 
   

   
   Keeda. Pange kõik koostisosad suurde kastrulisse ja keetke kõrgel kuumusel. Seejärel pange suur kastrul gaasipliidile. Lisage õunad, õunamahl, suhkur, kaneel ja sool. Segage korralikult, kuni suhkur lahustub, ja keetke kõrgel kuumusel, kuni segu hakkab keema.
   • Kui soovite vähem magusat rooga, asendage õunamahl veega. Segage koostisosi.

3. 
   

   
   Lase keeda. Lase madalal või keskmisel kuumusel keeda, pane kaas peale ja oota, kuni viljad pehmeks muutuvad. Sõltuvalt õunatükkide paksusest peaks see võtma 25 kuni 45 minutit. Aeg-ajalt segades on tulemuseks ühtlasem keetmine.

4. 
   

   
   Las seista. Enne serveerimist lase seista viis kuni kümme minutit. See võimaldab maitsetel paremini liguneda. Samuti võimaldab see õuntel jahtuda ja süüa ilma põletamiseta.

5. 
   

   
   Serveeri mõnusas roogis ja naudi!