Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 15 inimest, mõned anonüümsed.Heade friikartulite tundmine pole nii keeruline, kui arvate. Ostate sageli tööstuslikke friikartuleid, sageli külmutatud (paljud restoranid kasutavad neid ka), kuid kas teete kunagi päris kartulitega tõelisi friikartuleid? Teil on vaja ainult mõnda kartulit, teravat nuga, lõikelauda ja fritüürit ...
etappidel
-
Pese 6 kartulit. Te ei pea neid koorima, kui te just ei soovi või kui nad on tõesti määrdunud. -
Lõika need 2-ks. Seejärel lõika need neljaks ja anna siis pulgadeks lõigates lõplik kuju. Pole vaja, et need oleksid täiesti sirged, vaid need peaksid olema pikad. -
Kuumutage õli. Kuumutage õli praepannis nii, et selle temperatuur jõuaks 200 ° C-ni. -
Valmistage roog. Kas teil on roog või salatikauss, kuhu asetate friikartuleid pärast keetmist. Liigse rasva imamiseks asetage mõned paberilehed põhjale. -
Viige kartulid praepannile. Lase neil küpsetada praepannis 6–7 minutit või kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. Vaadake keetmist ja segage korvi aeg-ajalt. Ärge laske neil põleda, see võib juhtuda kiiresti! -
Võtke need praepannist välja. Valage need ettevalmistatud anumasse, olles väga ettevaatlik, et ennast mitte põletada, õli on väga kuumon ohtlik manipuleerimine. -
Lase neil puhata. Lase oma laastudel mõni minut üleliigse rasva eemaldamiseks istuda. -
Serveeri ja naudi. Ärge kõhelge meid kutsumast!
- Fritüür
- Terav kööginuga
- Mahuti keedetud friikartulite ja mõne paberilehe ülekandmiseks