Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 13 inimest, mõned anonüümsed.Šokolaadikorvid on praktilised maiustused maiustustele, muudele šokolaadidele, trühvlitele, puuviljadele, maasikatele, vahvlitele ja muule. Neid on õhupallide abil lihtne valmistada ja tootmisliini abil saate teha nii palju kui soovite. See retsept võimaldab teil teha vähemalt kuus korvi.
etappidel
-
Koguge selle projekti jaoks vajalikku materjali. Leiate selle artikli lõpus pealkirja all "Vajalikud elemendid". -
Täitke iga õhupall. Nende läbimõõt ei tohi ületada 15–20 cm. Siduge. Seejärel katke iga kolb taimeõliga, nii et šokolaadikorve on pärast kõvenemist palju lihtsam eemaldada. -
Asetage pärgamendipaber küpsetusplaadile. -
Sulatage või karastage šokolaad. Sulatage see mikrolaineahjus või tavalises marinas. Lisateabe saamiseks lugege, kuidas šokolaad sulatada või karastada.- Kui kasutate mikrolaineahju, ärge keetke šokolaadi liiga palju.
-
Lase šokolaadil viis kuni kümme minutit jahtuda, kuni see on puudutuseks soe. Kui šokolaad on liiga kuum, lõhkevad õhupallid.- Isegi kui lasete šokolaadil jahtuda, võivad õhupallid lõhkeda, nii et kui on aeg õhupalle leotada, on soovitatav töötada kiiresti ja mitte jätta õhupalli šokolaadi liiga pikaks.
-
Kastke õhupall jahtunud šokolaadi. Toimige järgmiselt.- Hoidke palli sõlme all, asetades selle nurga all. Kastke pall šokolaadi sisse sügavusele, millest soovite korvi teha. Sel hetkel katab palli ainult osa korvist. Seejärel hoidke palli teises suunas küljega ja leotage uuesti. Tehke seda mitu korda, muutes seejärel nurka, et sileda šokolaadipinna saamiseks keerake lihtsalt sulanud šokolaadi õhupall.
- Võtke õhupalli välja ja laske kogu šokolaadil ülejäänud sulatatud šokolaadi sisse kukkuda.
-
Vala teelusikatäis sulatatud šokolaadi pärgamendipaberiga kaetud ahjuplaadile. Proovige ringi teha. -
Pange šokolaadiga kastetud õhupall šokolaadiringile. -
Lase kõveneda. Pange šokolaadiga kaetud õhupallid jahedasse ja kuiva kohta, nii et need kõvaks.- Kui leiate, et ruum on liiga kuum, pange õhupallid teise ruumi või laske neid 10–30 minutit külmkapis hoida. Ärge pange neid tugevate toitudega külmkappi, kuna šokolaadi maitse võib olla saastunud. Teadke ka seda, et šokolaad võib külmikus valgendada, kuid kuna te ei jäta seda kauaks, ei tohiks teil seda probleemi tekkida.
-
Eemaldage õhupallide korvid. Alustuseks eemaldage korvidega õhupallid pliidilt. Kui alus on pärgamendipaberile liimitud, laske selle eemaldamiseks õrnalt nuga alt läbi. Seejärel suruge tihvt õhupallide ülaossa ja laske õhul aeglaselt välja minna. Ärge korjake selle sammu jaoks liiga kiiresti, vastasel juhul võivad korvid puruneda. Näpunäide. Pange tükk teipi ballooni kohta, kus seda puurite. See vähendab õhupalli lõhkemise ohtu. Seejärel eemaldage õhupallide korvid õrnalt, võib olla vajalik osa õhupallidest maha võtta. -
Täitke korvid enda valitud toitudega. Mõned head valikud on väikesed puuviljad, näiteks maasikad või kirsid, puuviljasalat magustoiduks, väikesed küpsised, trühvlid, väikesed šokolaadid, maiustused jne. Võite isegi panna vahukommi, külma pudru või jäätise.- Kui pakute korve kingituseks, näiteks täites neid trühvlitega, mähkige need läbipaistvasse plastikusse ja sulgege plast kena sõlmega paelaga.