Kuidas valmistada Puerto Rico coquitot (jõulukokteil kookospiima ja rummiga)

Sisu

• etappidel

on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 11 inimest, mõned anonüümsed.

Pärit Puerto Ricost, on koquito piimast valmistatud alkoholikokteil. Väga populaarne, seda maitstakse sageli jõulude ajal. Mõned nimetavad teda "Puerto Rica hanejalgadeks", ehkki traditsiooniline retsept ei sisalda mune. Ja on tõsi, et koquito on kaneeli aroomidega rikkalik ja kreemjas sametine, nii meeldejäävad jõulupühad ja paljud eelistavad tegelikult klassikalist eggnogi koquito! Kas soovite teada, kuidas ise omatehtud coquitot teha?

etappidel

1. 
   

   
   

   Koguge vajalikud koostisosad. Veenduge, et teil oleks käepärast kõik koostisosad: kast magustamata kondenspiima, karp magustatud kondenspiima, karp kookospiima, valge rumm, kaneelipulber, vedel vaniljeekstrakt, kaks pulga kaneeli ja vaniljeuba jagatakse pooleks. Vaniljekaun on valikuline, kuid on pluss: see annab maitsva maitse, mida vaniljeekstrakt ei saa täielikult asendada. Samuti võite valge rummi asendada tavalise rummiga. Kui soovite veelgi sametist konsistentsi, kasutage kookospiima asemel kookoskreemi.
   • Alkoholivaba versiooni saamiseks asendage rumm umbes 10 jääkuubikuga.

2. 
   

   
   

   
   

   Segage kõik koostisosad segistis. Alustage magustamata kondenspiima, magustatud kondenspiima ja kookospiima panemisest. Lülitage segisti sisse ja segage umbes 1 minut. Seejärel lisage rumm, kaneelipulber ja vedel vaniljeekstrakt ning segage uuesti. Kui teie segistil pole piisavalt mahutavust, võite segada koostisosi väikestes kogustes.

3. 
   

   
   

   Valage segu kannu ja külmkapis vähemalt kaks tundi. Võite kasutada tavalist kannu või karahvinit või klaaspudelit. Ükskõik, mille valite, veenduge siiski, et mahutil oleks kaas ja sulgege see ettevaatlikult: kest ei pea lõhnama, mis võib teie külmikusse lohiseda. Kestit saate isegi segisti kausis hoida, kui sellel on kaas. Kättemaks on roog, mida süüakse külmana: ka coquito! Mõni inimene läheb öösel kokiki külmutama, kuid selleks piisab kahest tunnist.
   • Enne jahutamist libistage kaneelipulgad ja vanillikoor kannu või pudelisse.

4. 
   

   
   

   
   

   Enne serveerimist loksutage korralikult. Nii segatakse koostisosi veelgi paremini.

5. 
   

   
   

   Serveeri. Valage see jook väikestesse klaasidesse ja piserdage vähese kaneelipulbriga või kaunistage kaneelipulgaga. Saate seda serveerida ka "kividel" koos jääkuubikutega. Kui see jääb pärast maitsmist alles, siis teadke, et koquito hoiab külmkapis väga hästi, umbes nädal aega. Kuid kui pesta korralikult ette valmistatud, ei teki tilkagi! Selle retseptiga saab täita umbes 5 250 ml pudelit.
   • Kui teile see kokteil meeldib, kuid soovite, et see oleks vähem alkohoolne, võite mõne rummi asendada mõne jääkuubiku, kookospiima või isegi täispiimaga.