Sisu
- etappidel
- 1. meetod Grillitud ja soolatud kõrvitsaseemned: põhiretsept
- 2. meetod Grillitud kõrvitsaseemned oliiviõli ja pipraga
- 3. meetod Kõrvitsaseemned vürtsidega
Kui olete just kõrvitsa või kõrvitsa tükeldanud, ärge visake seemneid ära! Grillitud kõrvitsaseemned teevad maitsva ja tervisliku suupiste. Selle teabe saamiseks lugege seda artiklit.
etappidel
1. meetod Grillitud ja soolatud kõrvitsaseemned: põhiretsept
-
Kuumuta oma ahi temperatuurini 190 kraadi. -
Loputage seemneid sõelas. Eemaldage veel seemnete külge kinnitatud niidid või viljaliha. Seemneid on lihtsam puhastada, kui need on kõrvitsast just eemaldatud. -
Laota seemned ühtlaselt õlitatud küpsetusplaadile. Pliidiplaadi õlitamiseks võite kasutada oliiviõli või taimeõli. -
Maitsesta sool ja küpseta ahjus 20–30 minutit või kuni kuldpruun. Segage seemneid pärast 10-minutist keetmist, et nad saaksid ühtlaselt küpseda.
2. meetod Grillitud kõrvitsaseemned oliiviõli ja pipraga
-
Kuumuta oma ahi temperatuurini 190 kraadi. -
Laota seemned küpsetusplaadile ühtlase kihina. Vala oliiviõli seemnete peale ja maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipraga. Segage seemned nii, et need kõik oleks oliiviõliga kaetud ja maitsestatud. -
Küpseta 10–15 minutit. Seemned peaksid olema hele kuldpruunid ja krõmpsuvad.
3. meetod Kõrvitsaseemned vürtsidega
-
Kuumuta oma ahi temperatuurini 150 kraadi. Katke küpsetusplaadi põhi alumiiniumfooliumiga. -
Sega kõrvitsaseemned salatikaussi. Lisage soola, Worcestershire'i kastet, kuuma pipra kastet ja roosuhkrut, kuni kõik seemned on maitsestunud. -
Laota seemned küpsetusplaadile ühtlase kihina. Küpseta umbes 45 minutit või kuni seemned muutuvad krõbedaks.
- Pliidiplaat
- Kurn (meetodi number 1)
- Alumiiniumfoolium (meetod number 2)
- Salatikauss (meetod number 3)
- Enne ahjus grillimist saate oma seemneid maitsestada mis tahes vürtsiga. Proovige cayenne'i pipart, erinevaid vürtsikastmeid, kaneeli, suhkrut või laimimahla.