Sisu
Selles artiklis: tehke lihtne maitsestamine
Kas olete kunagi soovinud teha kiiret ja lihtsat toitu, mis on küll rikas toitainetest, kuid sisaldab vähe kaloreid ja rasva? Kas teie maitsmispungadel on vastupandamatu tung lõhnade lõhkamiseks? Salat on tervislik valik sõltumata kellaajast.
etappidel
-
Võtke salati kauss ja ilus salat. Pese kindlasti salatit hoolikalt. Võtke lehed lahti ja pange salat külma vee alla. Seejärel kuivatage see või andke see üürileandjale. Aja säästmiseks võite lihtsalt osta eelnevalt pestud ja riisutud salati.Kui teile meeldib, võite segada erinevaid salateid või osta "eksootilisema" segu.- Romaine, Batavia, punane salat on head võimalused salati valmistamiseks, nagu ka sigur, spinat ja laenukas.
-
Lisage mõni köögivili, mis teile meeldib. Pese ja lõika osa, mille salatisse lisad. Proovige segada huvitavaid maitseaineid, näiteks tomatit, sellerit ja ürte (kui võimalik, värskeid).- Avokaadod, mandlid, brokkoli ja õunad on tervislikumad toidud, mõelge, et lisage oma salatisse.
- Üldiselt proovige salati mitte panna liiga palju erinevaid koostisosi. Mõne koostisosa õige osa on parem kui väike osa paljudest koostisosadest.
- Siin on mõned head võimalused oma salati jaoks:
- paprika
- kitsejuust
- porgandid
- kurgid
- granaatõuna seemned
- mozzarella
- Joonised fig
-
Minge kaugemale, lisades natuke liha. Kui soovite natuke rohkem valku sisaldavat salatit, lisage kalkuni, kana või muu liha tükid.- Valge liha sobib hästi salatiga, kuid võite proovida ka punast liha.
- Kui teil on kana- või kalkunijääke, lõigake mõned rümbale jäänud tükid, viilutage need väikesteks kuubikuteks ja lisage segule! See on hea viis valgu lisamiseks söögikorda ja see aitab külmikust lahti saada.
-
Kas eelistate hoida oma taimetoite? Lisage tofut või seeni. Pähklid on head kõigis salatites, lihaga või ilma.- Tegelikult on igasuguseid pähkleid väike rohkem mis lisab krõbedust. Männi pähklid, pistaatsiapähklid, kašupähklid ja isegi maapähklid on täis tervislikke õlisid ja valke. Mandlid on ilmselt kõige tervislikumad pähklid, kõrgeima valgusisaldusega saad salati sisse panna.
- Liha asemel võite lisada ka lorzo või quinoa. L orzo on omamoodi väike seemnekujuline tainas, mis küpseb kiiresti. Kvinoa on seemnetaim, mida kasutatakse sageli riisi asendajana. Kui kvinoa on tervisele parem, on mõlemad maitsvad salatis.
-
Segage kausis kõik koostisosad ja segage. Lisage oma lemmikmaitseained. -
Serveeri. See on lihtne söögikord, tervislik ja maitsev, mis on täis erinevate maitse- ja uraanidega koostisosi ning mida on mõnus närida.
Tehke lihtne maitsestamine
-
Salatikastmed koosnevad tavaliselt õlist, happest ja maitseainest. Kõige sagedamini on happe õli suhe 3 kuni 1. See tähendab, et kolme supilusikatäie õli jaoks on vaja umbes supilusikatäit hapet.- Põhikastme valmistamine on väga lihtne. Segage järgmised koostisosad.
- 6 spl ekstra neitsioliiviõli
- 2 spl sidrunimahla
- 1 tl soola
- 1 tl pipart
- 1 spl moosi või tarretist (valikuline)
- Enamiku kastmete või salatikastmete puhul on enim kasutatud õli ekstra neitsioliiviõli. Aasia maitsetega kastme jaoks võite kasutada ka rapsiõli, maapähkliõli, avokaadot või seesamiõli.
- Enamiku kastmete jaoks on enim kasutatud happeks sidrunimahl või palsamiäädikas. Võite kasutada ka teisi happeid (apelsinimahl ja viinamarjamahl mõjuvad hästi) ja erinevaid äädikat (siidriäädikas või valge veiniäädikas).
- Segage õli ja sidrunimahla, kuni need on segatud (umbes 30 sekundit). Lisage soola ja pipart. Lisage segule moos või tarretis ja segage hoolikalt (valikuline). Serveeri!
- Põhikastme valmistamine on väga lihtne. Segage järgmised koostisosad.
- Salatikauss
- Nuga
- Lõikelaud