Sisu
Selles artiklis: Külmutage õlu oma silmade allKülmutage õlut ja nautige sedaVaatamised
Õllesõbrad teavad, et kuumadel päevadel pole midagi paremat kui hea külm õlu. Kuid paljud inimesed ei tea, et külma õlle on võimalik muuta vaid mõne sekundiga jäämahlaks. Selle hämmastava triki saavutamiseks on vaja ainult pudelit suletud õlut (või muid jooke), sügavkülmik ja kõva, tahke pind nagu betoonpõrandad või plaadid.
etappidel
1. meetod Külmutage õlu oma silmade all
-
Pange mitu suletud õlut (või muud villitud karastusjoogid) sügavkülma. Pange need joogid sügavkülma, kuni need on peaaegu külmunud, kuid siiski 100% vedelad. Teie joogid peaksid sügavkülmast väljudes olema väga külmad ja mitte tahked ega sisaldama jäätükke. Sõltuvalt sügavkülmiku võimsusest võib see võtta 30 minutit kuni mitu tundi. Kontrollige oma õlut sageli, veendumaks, et see pudeli sees ei külmuks.- Kui jätate oma pudelid liiga pikaks ajaks sügavkülma, külmub lõpuks seal olev vedelik ja muutub tahkeks. Kuna vesi võtab külmudes ruumi, võib see põhjustada pudeli pragunemise või purunemise. Sel põhjusel on soovitatav kasutada mitut pudelit. Kui kaotate ühe, saate siiski teist kasutada.
- Läbipaistvad pudelid toimivad selle triki jaoks kõige paremini, kuna need võimaldavad teil näha vedelikku sees.
-
Võtke pudelid sügavkülmikust välja ja viige kõvale, kindlale pinnale. Tööks vajab see trikk kindlat pinda. Plaatimine oleks ideaalne, kuid kui teil seda kodus pole, võite kasutada betoon- või kivipõrandat või mõnda muud sarnast pinda. Te ei tohiks kasutada pinda, mis võib kergesti kriimustada, puruneda või puruneda. Vältige puitu ja pehmeid metalle.- Pange täielikult külmunud pudelid kõrvale.
-
Haarake pudelist krae äärest ja hoidke seda üle kõva pinna. Teie pudel peab olema üsna kindel, kuid mitte eriti intensiivne. Hoidke pudelit mõne tolli teie valitud tahke pinna kohal. -
Lööge pudel aeglaselt vastu pinda. Teie eesmärk on luua pudelis mullid. Ilmselt peab vältima selle purunemist. Teie lask peab olema kindel, kuid mitte vägivaldne. Kui kahtlete, olge ettevaatlik. Pudel võib tekitada müra, mis on sarnane häälestushargi müraga. -
Jälgige silmade all vedeliku kaudu levivat jääd! Kui olete selle katse õigesti teinud, peaksid pudeli löögist pinnale tekkinud mullid kohe külmetama. Siis peaks jää levima mullidest kogu pudelis, külmutades kogu vedeliku mõne sekundiga.- Kui teil on selle triki tegemisega probleeme, ei pruugi teie vedelik olla piisavalt külm. Pange pudel tagasi sügavkülma ja proovige hiljem uuesti.
- Võite proovida ka pudeli avada vahetult enne maapinna vastu peksmist, sest see võib soodustada mullide teket.
-
Avastage selle triki taga olevad teaduslikud aspektid. See uskumatu trikk töötab põhimõttel allajahutamise. Tegelikult, kui jätate oma õlle üsna pikaks ajaks sügavkülma, langeb selle temperatuur alla tahkumistemperatuuri. Kuna pudeli sisekülg on täiesti sile, ei saa jääkristalle moodustuda ja õlu jääb ülejahutatud vedelikuks. Puudut kõvale pinnale koputades moodustuvad mullid, nagu kõigis karastusjookides. Need mullid annavad jääkristallidele midagi, mille külge klammerduda. Kui vaatate tähelepanelikult, peaksite nägema, et jää levib mullidest ja läbi kogu vedeliku.- Nüüd, kui teate, kuidas see trikk töötab, saate seda oma sõprade hämmastamiseks kasutada! Kui viibite baaris, kasutage võimalust galeriiga lõbutseda ja prille võtma!
2. meetod Jahutage õlut ja nautige
-
Kasutage soolast jäävett. Kui teid ülalnimetatud trikk eriti ei huvita ja eelistate teada, kuidas õlut viimasel minutil õhtu jahutada, proovige panna oma joogid jää, vee ja soola. Kasutage iga poole kilogrammi jäätise kohta umbes klaas klaasi soola. Kui soovite, et teie joogid võimalikult kiiresti jahtuksid, kasutage suurt hulka jäätist ja ärge unustage lisada piisavalt vett, et segu jääks vedelaks. Vesi puutub otse osa pudelite või jäätükkide jahutamise asemel kokku pudeli või purgi kogu pinnaga. See meetod vähendab märkimisväärselt jahutamiseks kuluvat aega.- Sool vähendab jahutamiseks vajalikku aega. Kui sool lahustub vees, eralduvad selle komponendid nagu naatrium ja kloriid. See põhjustab vee temperatuuri märkimisväärset langust.
- Mida rohkem on paak, milles jooke jahutate, paks ja soojustatud, seda parem.
-
Kasutage niisket paberrätikut. Teine võimalus jookide kiireks jahutamiseks on mähkida iga pudel või purk märjaks paberrätiks ja seejärel jook sügavkülma panna. Vesi on parem soojusjuht kui õhk. Seega, kui paberrätikutes olev vesi jahtub, vabastab see joogist kuumuse kiiremini kui sügavkülmikus olev külm õhk. Lisaks avaldab vee aurustumine rätikutest jooki jahutavat mõju.- Ärge unustage oma õlut sügavkülmas! Kui jätate pudelid või purgid sügavkülma liiga pikaks, võivad need lõhkeda.
-
Kasutage külmi klaase. Tõenäoliselt olete seda juba baarides näinud. Üks viis joogi kiireks jahutamiseks on selle valamine külma klaasi. Ehkki sellel meetodil on kiire ja mugav, on sellel mõned puudused. See ei jahuta teie jooki, nagu ka muud käesolevas artiklis nimetatud meetodid. Lisaks on see meetod efektiivne ainult teie esimese klaasi puhul. See eeldab ka klaaside reservi hoidmist külmkapis, mis võib olla üsna keeruline, kui teil pole külmkapis liiga palju ruumi.- Prillide sügavkülmas jahutamine on ahvatlev, kuid ole ettevaatlik. Temperatuuri kiire langus võib põhjustada klaaside purunemisi või pragusid. Sügavkülmas jahutamiseks on kõige parem kasutada spetsiaalselt selleks ette nähtud plastikklaase. Need klaasid sisaldavad pikaajaliseks jahutamiseks tavaliselt külmutusvedeliku kihti.