Sisu
See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele.
Sarapuupähkleid või filberte grillides eemaldab see pähkel niiskuse ja muudab selle krõbedamaks. Selle looduslikud rasvad annavad sellele ka pruuni värvi. Grillitud sarapuupähklitel on väljendunud sarapuupähklimaitse, kuid kui seda grillitakse rohkem kui vaja, võib see anda põletatud või mõru sarapuupähkleid. Retseptides võite kasutada röstitud sarapuupähkleid või süüa neid nii, nagu nad on. Pähklite ise grillimiseks järgige alltoodud 1. sammu.
etappidel
-
Grillige sarapuupähkleid ahjus. Selle maitsva pähkli grillimisel on kõige tavalisem viis küpsetatud sarapuupähklite grillimiseks. Isegi kui ahju temperatuuri ja röstimise kestuse kohta on erinevaid arvamusi, on oluline meeles pidada, et sarapuupähkleid tuleb jälgida nii, et need ei põleks, sest see võib juhtuda kiiresti. Mida teha: -
Laotage oma kooritud sarapuupähklid küpsetusplaadile ühe kihina. -
Kuumuta ahi 180º C-ni. -
Kui teie ahi on eelkuumutatud, asetage küpsise leht keskmisele tasemele. -
Laske sarapuupähklitel röstida umbes 12 minutit, seejärel uurige neid.- Kui nad lõhnavad pähklite järele ja on pisut pruunistunud, on nad valmis. Kui ei, siis jätkake nende uurimist umbes iga minut.
-
Jälgige neid hoolikalt, et nad ei põleks.- Kui soovite röstida kauem ja aeglasemalt, võite grillida temperatuuril 125 ° C 15 kuni 20 minutit.
-
Grillige sarapuupähklid kastrulis. Sarapuupähklite grillimine kastrulis võib anda neile jumaliku maitse. Võite panna õli, nii et need ei põle, kuid liiga palju õli võib nende maitset muuta. Siit saate teada, kuidas sarapuupähkleid kastrulis grillida: -
Pange ühe kihina sarapuupähklid suurde raske põhjaga kastrulisse. -
Pange pann pliidile keskmise kuumusega. -
Segage sarapuupähkleid iga minut. -
Vaadake neid tähelepanelikult, kui nad hakkavad pruunistuma ja sarapuu lõhnaga, kuna need võivad kiiresti põleda. -
Grilli 5–10 minutit, kuni pruun ja lõhnav. -
Põletuse vältimiseks eemaldage pannilt sarapuupähklid, kui need on pruunistunud. -
Grillige oma sarapuupähkleid puupõlengu kohal. Sarapuupähklid maitsevad suitsulõhnaliselt, kui neid keedetakse puupliidi või grilli peal. See on ka suurepärane suupiste, kui käite sõpradega telkimas. Siin on, mida peate tegema, kui kavatsete oma sarapuupähkleid grillida puupõlengu kohal: -
Pange kooritud sarapuupähklid kastrulisse, mille asetate kepsudele. -
Segage regulaarselt 2 kuni 3 minutit (sõltuvalt temperatuurist), kuni sarapuupähklid on pruunistunud, röstitud ja lõhnavad. -
Eemaldage liigne nahk. Saate süüa sarapuupähklite nahka, kuid paljud inimesed eelistavad sellest maksimaalselt kasu saada, et röstitud ja puhaste sarapuupähklite maitset täielikult nautida. Sarapuupähklite grillimine hõlbustab naha irdumist. Niisiis, riivige ja eemaldage nahk. Pange aga tähele, et mõnedel sarapuupähklisortidel, näiteks Oregoni sarapuupähklitel, on nahk kangekaelne ja raskesti eemaldatav. Sa ei saa kunagi kogu sarapuupähkli nahka maha võtta, kuid see ei oma tähtsust. Sarapuupähklite nahk annab neile värvi ja toiteväärtuse. Sarapuupähklite naha eemaldamiseks toimige järgmiselt. -
Asetage sarapuupähklid ettevaatlikult puhta kuuma rätiku külge ettevaatlikult. -
Mähi sarapuupähklid rätikusse ja hõõru neid üksteise vastu. -
See eemaldab juba kooritud naha, millel võib olla kergelt mõru maitse. -
Serveeri. Paljudele meeldib süüa röstitud sarapuupähkleid nagu praegu, teised aga soovivad neid lisada oma salatitesse, lihasse ja muudesse retseptidesse. Siin on mõned head retseptid, mis sisaldavad sarapuupähkleid ja võite proovida:- Piimakokteilid sarapuupähklitega
- Peekoni ja sarapuupähkli küpsised
- Martinis sarapuupähkliga
- Kodune Nutella
- Banaanid sarapuupähklitega
- Šokolaadi ja sarapuupähkli leib
- Sarapuupähkli koogikesed