Sisu
- etappidel
- 1. meetod Jahvatage seemned käsitsi
- 2. meetod elektriseadme kasutamine
- 3. meetod Hoida linaseemneid
Linaseemned on väga toitainerikkad ning sisaldavad ohtralt oomega-3 rasvhappeid, kiudaineid ja antioksüdante. Selleks, et teie keha absorbeeriks korralikult kõiki selles sisalduvaid toitaineid, jahvatage need enne söömist. Protsessi hõlbustamiseks saate seda teha käsitsi või kasutada elektriseadet. Ükskõik millise meetodi valite, saate värskelt jahvatatud linaseemneid kiiresti.
etappidel
1. meetod Jahvatage seemned käsitsi
-
Kasutage seemneveskit. Lihtsaim ja kiireim on kasutada linaseemneveskit. See käsitsi kohviveskiga sarnane tööriist on valmistatud spetsiaalselt linaseemnete jahvatamiseks. Eemaldage kaas ja valage seemned ülaosas olevasse laia ava. Pange väljapääsu alla taldrik või kauss. Lina jahvatamiseks keerake veski ülaosa päripäeva. Võite supilusikatäit seemneid jahvatada vähem kui 30 sekundiga.- Selles veskis saate hõlpsalt smuuti või salati lisamiseks pisut lina jahvatada.
- Kui te linaseemneid sageli ei kasuta, ei pruugi sellesse tööriista investeerida.
-
Kasutage pipraveskit. See on väga odav võimalus. Avage veski ja täitke see lusikatäis või kaks linaseemneid. Sulgege see ja pöörake ülemist osa 1–5 minutit, kuni olete piisavalt lina jahvatatud.- Jahvatatud seemned tulevad välja veski põhjas. Hoidke seda konteineri kohal või otse maitsestatava nõude kohal.
- See meetod võib võtta kaua aega. Kui teil on valu käes või randmes, tehke paus 30 kuni 60 sekundit.
-
Kasutage pestlit ja mörti. Selle meetodi abil saate jahvatada korraga ühe supilusikatäie ja ühe klaasi linaseemneid. Valage seemned uhmrisse (see tähendab kausikujulisse mahutisse). Pestli ümar ots (tööriist, mis näeb natuke välja nagu väike klubi) asetage mahutisse ja pöörake seda seemnete purustamiseks. Nende lihvimiseks puudutage neid väikeste löökidega. Kuumuta seda pidevalt 3–5 minutit, kuni saad soovitud konsistentsi.- Üldiselt on pestid ja mördid valmistatud kivist või marmorist. Nende materjalide mass jahvatab seemned.
2. meetod elektriseadme kasutamine
-
Kasutage kohviveskit. See meetod on kiire ja tõhus. Annustage kõige rohkem klaas linaseemneid ja valage need veskisse. Seadke masin peenemale jahvatamisele ja purustage seemneid 10–15 sekundiks. See võimaldab teil toidukordadele toitaineid lisada väga lihtsalt.- Kui olete valmis, puhastage veski.
- Ärge täitke seadet maksimaalsest mahust. Muidu võite selle tööle pannes laguneda.
-
Proovige segisti. Võite seda kasutada nii kaua, kui teil pole vaja seemneid väga peeneks jahvatada. Segistiga saab hõlpsalt jahvatada ühe kuni kolme klaasi linaseemneid korraga. Valage need masina kaussi, pange robot peenemale jahvatamisele ja segage linu 5–15 minutit, kuni osakesed on soovitud suurusega. Eemaldage aeg-ajalt kaas ja segage seemned lusikaga hõlpsamaks jahvatamiseks.- See meetod töötab hästi, kuid seemnete jahvatamiseks kulub teistest palju rohkem aega.
-
Kasutage segisti. See on veel üks lihtne lahendus linaseemnete jahvatamiseks. Valage seadme kaussi umbes klaas klaasi seemneid. Saate neid annustada keskmise klaasiga või valada koguse määramisega otse nõusse. Pange segistisse kaas ja viige see peenemaks jahvatamiseks. Vormi linu 3–10 minutiks, kuni saad soovitud suurusega osakesi.- Kui linaseemned on jahvatatud, võite need valada kaussi või purki, et saaksite neid hõlpsalt kasutada.
3. meetod Hoida linaseemneid
-
Hoidke seemned terved. Saate neid aasta jooksul toatemperatuuril hoida. Selle eest, mis maksab võimalikult odavalt, ostke mahekauplusest suur kott linaseemneid. Saate neid hoida aasta aega toatemperatuuril ja jahvatada väikestes kogustes vastavalt vajadusele.- Nende värskuse säilitamiseks asendage linaseemned iga 2 kuni 3 kuu tagant.
-
Hoidke jahvatatud seemneid. Kasutage õhukindlat pakendit. Pärast linaseemnete jahvatamist pange saadud jahu klaaspurki või õhukindlasse plastkarpi. Pange kate korralikult sisse, et seda ei tekiks, ja jahu rikkuge. -
Jahutage jahu külmkapis. Hoidke külmkapis 7 päeva. Üldiselt on kõige rohkem toitainete saamiseks soovitatav jahvatatud linaseemned kohe ära süüa, kuid võite neid siiski paar päeva külmkapis hoida.- Kui linajahu on mõrkjas, on see riknenud ja tuleb ära visata.Kui see on hea, peab see olema kergelt mullase maitsega, millele on lisatud vihmapähkleid.