Kuidas dehüdreeritud mahla ekstraheerida?

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Valmistage sibul
• 2. meetod raspi kasutamine
• 3. meetod Segisti kasutamine
• 4. meetod: mahlapressi kasutamine

Selles artiklis: Kasutamise ettevalmistamineKorvi kasutamineSegisti kasutamineMahlapressi kasutamineReferentsid

Kuna sibulate veesisaldus on üsna kõrge, võib isegi üks neist toota palju mahla. Uunimahl pole eriti toitainerikas, kuid paljudes riikides on see traditsiooniline ravim kõrge vererõhu, kehva vereringe, kuseteede infektsioonide ja külmetushaiguste raviks. Mahla saate ekstraheerida riivi, segisti või mahlapressi abil.

etappidel

1. meetod Valmistage sibul

1. 
   

   
   Koorige sibul. Lõigake sibula põhjas, juure otsas, väikese viilu (paksusega mitte üle 1 cm) terava sälguga noaga. Lõika, kuni jõuad nahale teisel küljel, kuid ära lõika seda. Võtke osaliselt lõigatud viil ja tõmmake see sibula teise otsa poole, et nahatükk lahti saada. Võtke pöidla ja nimetissõrme vahele jäänud nahk ja tõmmake see välja.

2. 
   

   
   Lõika teine ​​ots. Sama noa abil eemaldage sibula ülaosast veel 1 cm viil. Köögivilja on lihtsam lõigata. See samm on eriti oluline, kui kasutate segisti või mahlapress.
   • Kui kasutate raspi, pole see samm vajalik. Sibulat võib isegi lihtsam riivida, kui jätate ülaosa puutumata.

3. 
   

   
   
   
   Loputage sibul. Naha või mustuse jääkide eemaldamiseks jookse sooja vee all. Kuivatage puhta paberrätikuga.

2. meetod raspi kasutamine

1. 
   

   
   Võtke neljapoolne riiv. Pange see madalasse kaussi või kastrulisse. Teil on vaja tõusvate seintega konteinerit, kuid ava peab olema piisavalt suur, et mahutada neljapoolne riiv ja vähemalt üks käsi, kuna riivite sibula sees.

2. 
   

   
   Hoidke riivist. Hoidke tööriista ülaosa ühe käega vajutades kinni, et see püsiks paigas ja libisemise ajal sibula riivimise ajal ei libiseks.

3. 
   

   
   Riivi sibul. Kui olete jätnud köögivilja ülaosa puutumata, võtke see sellest osast vaba käega. Asetage lameda lõikega nägu peenikeste hammastega vastu raspi. Libistage sibul hammaste kohal alla riivimiseks. Minge seda teed üles ja alla, kuni olete kogu sibula riivinud.

4. 
   

   
   
   
   Valmista ette kolb. Asetage see keskmise või suure kausi kohale. Mahutil peavad olema kõrged seinad ja piisavalt suur ava, et see vastaks kurna läbimõõdule. Kui võimalik, pange riist kausi servale. Kui ta on liiga väike enda hoidmiseks, hoidke seda oma käes.

5. 
   

   
   Filtreerige sibul. Pange riivitud liha sõelasse ja vajutage sellele silikoonlusika või spaatliga, nii et mahl voolab kaussi, samal ajal kui viljaliha jääb sõelasse.Jätkake, kuni peaaegu kogu mahl on ekstraheeritud, kuid ärge liiga palju pressi, sest viljaliha hakkab kurna all kaussi langema.

6. 
   

   
   Ekstraheerige ülejäänud mahl. Asetage viljaliha sõela sisse riidetüki keskele ja viige kanga nurgad kokku sibula viljaliha sulgemiseks. Purustage liha kausi kohal, et ülejäänud mahl välja tuua. Jätkake, kuni vedelik lakkab voolamast.

3. meetod Segisti kasutamine

1. 
   

   
   Tükelda sibul. Lõika sibul keskmisteks tükkideks terava sälguga noaga. Te ei pea seda tükeldama ega viilutama, kuid väikesed või keskmised tükid segatakse tõhusamalt kui suured kuubikud.

2. 
   

   
   Segage sibul. Pange tükid segistisse ja lülitage seade sisse. Sega sibul keskmisel ja suurel kiirusel umbes minut, et pakseneks.

3. 
   

   
   Korda vastavalt vajadusele. Sibulapüree vähendamiseks peaks piisama ühest minutist, kuid iga segisti on erinev. Kui näete puderis endiselt tahkeid tükke, lülitage seade välja, eemaldage kaas ja lükake tükid labade poole spaatliga. Pange kaas tagasi ja jätkake segamist suure kiirusega 30 sekundit, kuni puder on ühtlane.

4. 
   

   
   Valmista ette kolb. Pange see kausi avasse. See peaks olema piisavalt väike, et mahutada kaussi, kuid võimaluse korral piisavalt suur, et hoida ennast anuma servas. Muidu hoidke seda lihtsalt ühe käega.

5. 
   

   
   Lisage mõned tolmukad. Pange tükk juustukooki nõusse. Kuna see kangas on väga õhuke, on mahla eraldamine lihtne, säilitades tahke viljaliha.

6. 
   

   
   Filtreerige sibul. Pange püree riidetüki sisse. Vajutage lusika või silikoonist spaatliga, et mahl kaussi pigistada. Jätkake, kuni vedelik lakkab voolamast.

4. meetod: mahlapressi kasutamine

1. 
   

   
   Lõika sibul neljaks. Terve sibul on enamiku mahlapresside jaoks liiga suur, kuid väikesed tükid on liiga suured, et neid vajutada. Maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks lõigake sibul pikuti neljaks terava sälguga noaga.

2. 
   

   
   Kasutage õiget tüüpi seadet. Kasutage täitetoru ja tilaga elektrilist mahlapressi. Tööriist, näiteks käepidemetega käsitsi mahlapress või kuppel, millele puuviljad pigistada, töötab ainult selliste õrnade puuviljade puhul nagu sidrunid, apelsinid ja laimid. Kõvade koostisosade nagu sibul mahla ekstraheerimiseks vajate toruga elektrilist mahlapressi, milles saate köögiviljatükke lükata.

3. 
   

   
   Pange kauss noka alla. Mõnede ekstraktorite jaoks on mahla kogumiseks vaja klaasanumat, kuid paljudel juhtudel tuleb enne ekstraheerimise alustamist tila alla asetada kauss või klaas, kuna mahl voolab protsessi käigus tila kaudu.

4. 
   

   
   Ekstraheeri mahl. Suru iga veerand sibulat täitetorusse. Enne järgmise pressimist oodake, kuni olete igast veerandist kogu mahla ekstraheerinud. Vedelik peaks automaatselt väljuma tila kaudu ja viljaliha hoitakse teises kambris. Mahla ei peaks te lõpus filtreerima.