Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osalesid vabatahtlikud autorid toimetamisel ja täiustamisel.Selles artiklis on viidatud 5 viitele, need asuvad lehe allosas.
Kirsid on moosi valmistamiseks ideaalsed puuviljad. Nende kergelt happelist maitset saab tasakaalustada õige suhkru kogusega ja moosi võid kasutada röstsaial, magustoitudes, kastmetes ... Kodune kirsimoos vajab 500 g puuvilju ja võimalusel steriliseerijat.
koostisosade
- 1 kg magus- või hapukirsse
- 600 g kuni 1 kg suhkrut
- 170 g pektiini
- 6 cl sidrunimahla
etappidel
1. osa 3-st:
Kallake kirsid
- 8 Eemaldage potid keeva veega. Asetage need tagurpidi tööpinnale ja laske jahtuda. Vajutage kaane keskele, et näha, kas potid on korralikult suletud.
- Kui kaas teeb "popi", pole see korralikult suletud. Pange see sügavkülma ja tarbige moos kiiresti.
- Hästi suletud, külmad potid võib panna kappi või jahedasse ja kuiva kohta ning hoida neid kuude või aastate vältel.
Vajalikud elemendid
- Terav kööginuga
- Stoner
- Köögiveski või segisti
- Pott
- Metallist lusikas
- Steriliseerija
- Mõõtetops
- Kausid
- Kann
- Steriilne riie
- Veekeetja
- Vesi