Sisu
- etappidel
- 1. meetod köögikombaini kasutamine
- 2. meetod lõuendikoti kasutamine
- 3. meetod loksuti kasutamine
Kui teil on sobivad tööriistad, on see purustatud jää valmistamiseks piisavalt lihtne. Mojito või jäätunud caipirinha valmistamiseks ei pea purustatud jää ostma. Võtke lihtsalt jääkuubikud sügavkülmikusse, pange need segistisse, segistisse, lõuendikotti või loksutisse ja pange need kokku.
etappidel
1. meetod köögikombaini kasutamine
-
Võtke mõned jääkuubikud. Pange need segistisse või segistisse. Võtke sügavkülmast paar peotäit jääkuubikuid või jäätükke ja pange need kohe roboti konteinerisse. Pange kokku nii palju jäätist kui vaja või valmistage ette suur kogus sügavkülmas hoidmiseks.- Parimate tulemuste saamiseks kasutage umbes sama suurusega jääkuubikuid.
-
Pange jää kinni. Segage seda, kuni saate soovitud suurusega tükid. Pange kann segistile või segistile ja segage pulbrifunktsiooniga lühikeste löökidega jääkuubikuid, kuni suurt tükki ei jää.- Kui teie seadmel pole impulssfunktsiooni, seadke see maksimaalsele kiirusele ja käivitage see korraks.
nõukogu Proovige peatuda, kui pole ühtegi tükki, mille laius oleks üle 5–15 mm.
-
Nõruta tükid. Vee eemaldamiseks valage purustatud jää peeneks kurniks. Segisti või segisti mootori kuumus on osa jääst sulanud. Jookide lahjendamise vältimiseks valage lihtsalt kurn, et saada ainult tahked tükid.- Kui teil pole räni, asetage midagi roboti konteineri peale ja kallutage seda aeglaselt, nii et vesi voolab.
-
Kasutage purustatud jää. Kasutage seda kohe või hoidke sügavkülmikus. Pange see suurde sügavkülmikusse ja külmutage seda oodates. Proovige joogid teha nii kiiresti kui võimalik, sest purustatud jää sulab kiiremini kui suured jääkuubikud.- Kui külmutate jää, on tõenäoline, et mõned tükid kleepuvad üksteisega uuesti külmutades. Kui soovite hoiukotti lüüa, saate suured klotsid hõlpsalt murda.
2. meetod lõuendikoti kasutamine
-
Võtke jää ära viimasel hetkel. Kui soovite seda näppida, võtke see sügavkülmikust välja. Naelutamiseks peaks see olema võimalikult külm ja kuiv. Võite kasutada soovitud suuruse ja kujuga jääkuubikuid.- Kui kõik tükid on umbes ühesuurused, on neid lihtsam purustada.
- Teil on vaja rohkem jääkuubikuid, kui arvate, sest klaasi täitmiseks vajate rohkem purustatud jääd kui jää. Klaaside täielikuks täitmiseks kasutage piisavalt jääkuubikuid või jäätükke.
-
Täida kott. Niipea kui olete jääkuubikud sügavkülmast välja võtnud, pange need lõuendikotti ja rullige ava ise. Purustatud jää valmistamiseks kasutage suurt riidest kotti. Pange jää kohe sisse, kui olete sügavkülmast lahkunud, et see ei sulaks.- Purustatud jääkotti saate osta veebist või baaritarvikute poest. Üldiselt tarnitakse need kotid jääkuubikute löömiseks puust vasaraga.
- Selle artikli eeliseks on see, et riie imab vedelikku, mis võimaldab selle lõpus saada täiesti kuivanud purustatud jää tükid.
trikk Kui teil pole lõuendikotti, võite kasutada puhast ebemevaba lappi või puhta riidetükki. Mähi jää kangas kindlalt, et jääkuubikute purunemisel ei saaks laastud pääsu.
-
Sulge kott. Asetage see kõvale pinnale ja hoidke seda suletuna. Valige pind, mida te jääkuubikute löömisel ei riku. Hoidke kotti oma mitte domineeriva käega nii, et see jääks suletuks. Jää punumiseks kasutate oma domineerivat kätt.- Töötage nii kiiresti kui võimalik, sest jää hakkab sulama kohe, kui olete selle sügavkülmast välja võtnud.
-
Pange jääkuubikud kokku. Lööge neid puust vasara või muu raske esemega. Jääkuubikute purustamiseks müüakse purustatud jääkotte sageli vasaraga. Kui teil seda pole, kasutage mõnda muud rasket riista, nagu näiteks nööpnõel või lihahaamer.- Kui teil pole sobivat kõvasulamist, võite kasutada isegi haamerit.
- Kui teil pole lõuendikotti ega teerätikut, võite kasutada kilekotti. See materjal ei ima aga vedelikku ning seda on hõlpsasti võimalik torgata ja panna jäätükke kõikjale.
-
Kontrollige tükkide suurust. Peatage, kui suurt tükki pole järele jäänud. Avage kott ja otsige tükke, mille laius on suurem kui 5–15 mm. Kui näete, sulgege kott uuesti ja jätkake jändamist, kuni kõik tükid on piisavalt väikesed.- Mida väiksemad tükid, seda kiiremini need jookides sulavad. Väikese kogemusega leiate oma vajadustele sobivaima suuruse.
3. meetod loksuti kasutamine
-
Võtke mõned jääkuubikud. Pange loksutamiseks piisavalt jooki. Täitke konteiner umbes pooleldi jääkuubikutega. Võtke need sügavkülmikust välja ja pange kohe loksutisse, kui olete oma joogi valmis tegema.- See meetod sobib suurepäraselt ühe joogi valmistamiseks. Lisaks peate kokteili valmistades valama koostisained loksutisse alles siis, kui olete seest jää visata.
-
Hoidke konteinerit. Kasutage oma mitte domineerivat kätt, et hoida seda püsti kõval pinnal, näiteks köögi töötasapinnal või tahkel laual. Töötage pinnal, mille kõrgus võimaldab teil hõlpsalt töötada.- Kui teil pole šeikerit, võite kasutada väga vastupidavat pintklaasi. Veenduge, et seinad ja põhi oleksid piisavalt paksud, et vastu pidada kokteilipestiku mõjule.
-
Pange jää kinni. Lööge seda tugeva kokteilipestla abil, kuni tükid on soovitud suurusega. Hoidke tööriista kindlalt oma valitseva käega. Löö jääkuubikuid loksutisse, kuni need on purustatud joogiks vajalikuks suuruseks.- Selle protsessi jaoks võite kasutada puidust või roostevabast terasest pestlit.
trikk : Sõltumata sellest, kas teete kokteili või muud jooki, valage vedelik purustatud jää peale, sulgege loksuti ja loksutage segu, et segu hästi jahtuda.