Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 113 inimest, mõned anonüümsed.Selles artiklis on viidatud 6 viitele, need asuvad lehe allosas.
2 Lisage vette 20 grammi või kaks supilusikatäit neutraalset toidu želatiini. Neid leiate enamikust kondiitritoodete valmistamise osakonna supermarketitest.
- Samuti võite proovida agar-agaripulbrit toote veganvormi jaoks. Mõnes supermarketis müüakse mõnda, kuid mõnda võite leida ka veebist.
3 Lisage umbes 85 g maitsestatud želatiinilehte ja segage hästi. Supermarketist leiate igasuguseid. Kasutatav aroom annab mänguasjadele lõpliku värvi ja maitse.
4 Kuumutage segu keskmisel kuumusel 10–15 minutit. Lihtsalt segage kõike aeg-ajalt, et želatiin saaks vees täielikult lahustuda. Ärge kuumutage üle, nii et kondiitritooted ei põleks.
5 Lülitage kuumus välja ja valage segu segamisnõusse. Arvele sobib iga konteiner, kuhu on lihtne valada. Komplitseeritumate kujunduste saamiseks võite kondiitritoodetes kasutada ka tilgutit või süstalt.
6 Vala segu vormidesse ja hoia 15 kuni 20 minutit jahedas. Teie kummikad mängukarud on siis söömiseks valmis.
- Võite teha ka kummine tilka, mille panite küpsetuspaberile, kui teil pole pisikesi vorme.
Meetod 2/3:
Tehke klassikalisi kummisid mängukarusid
-
4 Proovige vesi piimaga asendada. Suus sulavate kreemikate kummikute kaisukottide puhul võiksite vee asendada maitsvama uureaga. Isegi kookospiim, soja, mandel või riis teevad trikk ära ja annavad klassikaliste kummikute mängukarudega võrreldes selge uree ja maitse. Selleks lisage viski abil pool 80 g želatiinipiimast. Seejärel kuumutage nagu tavaliselt, lisades järelejäänud vedeliku lõpupoole enne panni tulelt eemaldamist.- Saate mängukarule uue mõõtme lisada, lisades vihje vanilje- või mandliekstraktile või isegi kaneelile.
- See asendusversioon sobib nii klassikalise mängukaru kui ka puuviljapüree versiooniks.
nõu
- Kondiitritooted võivad kleepuda liiga pehme plastvormi külge, nii et peaksite saama neid, mis on kõvemad.
- Kui mängukaru on valmis, saate plastvormid väga õhukese küpsetusrasvapihusega rivistada. Mõnes retseptis kasutatakse ka maisitärklist.
Hoiatused
- Kõik želatiinid pole vegan, koššer ega halal. Enne ostmist kontrollige koostisosi.