Sisu
- etappidel
- 1. meetod Valmistage oma särgid
- 2. meetod Valmista oma maasikad ja topsid
- 3. meetod teenida!
Isegi kui te pole suur kondiitritokk, paneb see magustoit teie sõbrad lihtsalt seda vaadates soolapuhkusele. See on kena viis maasikate ja sibulate ühendamiseks ja ... see on kadunud!
etappidel
1. meetod Valmistage oma särgid
-
Kuumutage ahi temperatuurini 190 kraadi ja asetage raami ahi keskele. Joonista küpsetusplaat pärgamendipaberiga.- Kui teil pole pärgamendipaberit, teeb trikk keeduprits - kuid tulemus pole garanteeritud.
-
Suures kausis vahustage omavahel jahu, suhkur, pärm ja sool. Lõika või väikesteks tükkideks ja lisa need jahusegusse. Sega segu saiasegisti või kahe noaga. Segu peaks välja nägema jäme riivsai, nagu otsetee.- Veenduge, et või oleks hästi segunenud! See võib võtta mõni minut - ole kannatlik!
-
Klopi muna, koor ja vanill omavahel kokku. Lisage jahu segule, segage, kuni tainas on ühtlane. Ärge segage tainast liiga palju; see paneb teda kaotama oma paindlikkuse ja uure. -
Viige tainas kergelt jahuga kaetud pinnale. Sõtku tainast neli-viis korda õrnalt, seejärel laota tainas 18 cm laiuse pirukapõhja saamiseks laiali. Lõigake 7 cm läbimõõduga ümmarguse küpsisefreesiga mõned viilud ja asetage need sibulad küpsetusplaadile.- Pintseldage sikkide ülaosa väikese kreemiga. See annab neile kauni kuldse värvi ja isuäratava.
-
Küpsetage umbes 15 kuni 20 minutit, kuni kuldpruun. Kastke nuga otsa, tera peaks kuivama. Võtke need ahjust välja, asetage alusele ja laske jahtuda.- Toiduvalmistamise ajal jälgige skoone. Nad võivad väga kiiresti põleda.
2. meetod Valmista oma maasikad ja topsid
-
Peske, istutage ja tükeldage maasikad. Lõika välja erineva kuju ja suurusega tükid - ärge muretsege, kui need pole ühesugused! -
Pange kolmandik maasikatest suurde kaussi ja purustage need pestli või kahvliga. Lisage ülejäänud maasikad ja suhkur. Kasutatav suhkru kogus sõltub teie maasikate magususest.- Mõni maasikas võib ikkagi roheline olla ja koore ja koore maitsega tutvumiseks on vaja rohkem suhkrut.
-
Hoidke toatemperatuuril umbes 30 kuni 60 minutit. Maasikad on pehmemad ja hõlpsamini kasutatavad. Sellest sammust sõltub kogu teie maasikate maitse! -
Pange tühi kauss ja vahustage umbes 15 - 30 minutit sügavkülma. See aitab kreemi õhutada. -
Segistit kasutades sega peks koor, suhkur, vanill ja sidrunikoor, kuni saadakse pehmed tipud. See peaks võtma umbes 2 minutit. Kui väikesed tipud hakkavad moodustuma, lõpeta kõik. Kui te jätkaksite, oleks kõik ümber tehtud!- Kui teil pole sidrunikoori ja vanilli, saate täidise teha, piitsutades 250 ml paksu koort külm ja 1–2 supilusikatäit (15–30 g) suhkrut.
3. meetod teenida!
-
Lõika sibulad pooleks. Asetage kuke alumine pool (sile külg üles) magustoiduplaadile. -
Määri hulka maasikad ja vahukoor. Jagage purustatud ja terved maasikad hästi kõigile sibulatele, see on teie ettekanne. Asendage maasikatel koore ülemine pool. Oleme peaaegu kohal! -
Kaunista vahukoore ja mõne maasikaga. Kui teil on maasikamahla, piserdage pealuu ülaosa. Pange külgedele mõni maasikasegu - kõik armastavad maasikarabi! Serveeri kohe!