Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 14 inimest, mõned anonüümsed.Jõhvikamahl on lihtne ja tervislik jook. See on rikas vitamiinide poolest ja võib aidata võidelda neerukivide vastu. Järgnev retsept võimaldab valmistada 1 l värsket jõhvikamahla, kuid saate seda kohandada, korrutades või jagades kogused, niikaua kui säilitate proportsioonid.
etappidel
-
Hankige jõhvikaid. 1 l mahla saamiseks vajate 500 g värskeid jõhvikaid. Kuna need võivad maksta üsna palju, võiksite mahla valmistamiseks lisada rohkem puuvilju. Proovige lisada maasikaid, arbuusi, banaani või viinamarju, kuid veenduge, et jõhvikas jääks peamiseks puuviljaks. Õuna- ja jõhvikamahla valmistamiseks võite lisada õunatükke. -
Loputage marjad. Enne jookide keetmist on oluline jõhvikad loputada, sest kunagi ei tea, milliste bakterite eest nad varju saavad! -
Keetke vesi. Vala kastrulisse 1 liiter vett ja lase keema tõusta. Veenduge, et pann on piisavalt suur, et vett ja puuvilju, mida lisate, hoida.- Kui teil on kiire, pange jõhvikad otse veega pannile ja keetke need kokku.
-
Lisage jõhvikad. Kastke kõik jõhvikad (umbes 500 g, et saada 1 l mahla) keevasse vette. See on hetk ka teiste puuviljade lisamiseks, mida soovite kasutada. Olge ettevaatlik, et vesi üle ei voolaks. -
Keetke jõhvikad. Lülitage kuumus madalamaks, nii et vedelik keeks, ja keetke marju umbes kümme minutit, kuni need hakkavad purunema. -
Infundeerige segu. Lülitage kuumus välja ja laske segul seista 10 kuni 20 minutit. -
Lisage suhkur ja vürtsid. Kui soovite väga magusat mahla, lisage vastavalt oma maitsele suhkrut, mett või muud magusainet. Kui te pole kindel, kui palju kasutada, lisage kõigepealt 2 või 3 supilusikatäit. Lisage kaneeli, muskaatpähklit või muud vürtsi, mis teid ahvatleb. Kuna see on teie esimene proov, võiksite mitte mahla magustada, et näha, kui palju suhkrut peate lisama. -
Segage puuviljad. Kui soovite paksu mahla nagu smuuti, võite jõhvikad veega segada. Segage segu seni, kuni see on paks ja ebaühtlane. Filtreerige see naha ja muude osakeste eemaldamiseks tükk detamiini. -
Filtreerige segu. Kui teil pole segisti või kui te ei soovi paksu mahla, filtreerige see otse täislahtedest. Asetage tükk kannu või suure purgi ava kohale ja valage õrnalt jõhvikaid ja vedelikku, nii et ainult mahl läbiks. Võite süüa seda, mis puuviljadest järele jääb, või teha püreed. -
Jahutage ja serveerige mahl. Võite juua sooja jõhvikamahla, kuid see võib olla parem külm. Külmkapis hoidke seda tund või kaks, valage see klaasidesse ja jooge.