Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 14 inimest, mõned anonüümsed. 8 Nautige oma siidist tofut. Võite oma sooja tofut süüa või panna selle külmkappi hilisemaks nautimiseks. Serveeri oma tofu soola, riivitud ingveri, õhukeselt viilutatud kurgi, väikeste peetükkide, sidrunikoori ja sojakastmega. reklaamnõu
- Nigarit saate osta eksootilistele või Aasia toodetele spetsialiseerunud toidupoodidest.
- Nigariga on võimalik sidrunimahl asendada, kuid palju parema tulemuse saate, kui kasutate hüübimisvahendina nigarit.
- Pärast sojapiima ekstraheerimist saadud sojamassist saate säilitada kuivaineid, et valmistada maitsvaid köögiviljaburgereid, segades neid küüslaugu, hakklihakreemiga jne. Samuti saate lokara abil teha mahlakaid magusaid koogikesi.
- Kui soovite lihtsalt sojapiima teha, mitte tofut teha, lugege ainult selle artikli esimest osa. Soolupiima tegemiseks ei pea te nigarit ostma.
Hoiatused
- Vedeliku eraldamiseks olge tärklise ümber sojapüreega ettevaatlik. Peate neli nurka tihedalt kinni hoidma, kui üks külg pääseb käte küljest lahti, võib sisu sattuda põrandale ja võite kuuma vedelikuga põleda.
- Olge väga kuuma vedeliku käitlemisel ja sojapiima filtreerimisel ettevaatlik, pange enda kaitsmiseks köögipõll.
Vajalikud elemendid
Tehke sojapiima
- Köögikombain
- Suur pajaroog või suur pott
- Stamen
- Sõel
- Puulusikas
Tehke kindel tofu
- Tofu-vorm või ristkülikukujuline plastmahuti, mille sisse te tegite augud
- Tofu hallitusest neli korda suurem vaht, puuvillane riidetükk või puuvillane rätik
Tehke siidine tofu
- Pajaroog või suur kastrul
- Väikesed kuumuskindlad mahutid, näiteks ramekinid