Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 10 inimest, mõned anonüümsed.Ehkki mandlikokolaadi süüakse sageli nii nagu seda on, võib seda kasutada ka retseptides või puuviljade või küpsiste katmiseks. Ainult šokolaad on vaja hoolikalt sulatada, ilma seda põlemata. Selle teabe saamiseks lugege seda artiklit.
etappidel
1. meetod 3-st:
Kasutage tavalist marie
- 4 Valmis. reklaam
nõu
- Köögipoodides saate osta lisandeid, mis aitavad sulatatud šokolaadi vedeldada, muutes selle töö hõlpsamaks, andes samal ajal valmistootele rohkem tugevust.
Hoiatused
- Ärge pange vett šokolaadiga kokku puutuma. Kaks elementi ei segune ja takistavad šokolaadi sulamist, see moodustab tükid ja peate alustama kõike uuesti.
- Ärge lisage šokolaadipiima lootuses teha "piimakokolaad" või kasutada seda veeldava vahendina. Piim on valmistatud veest ja kuumus paneb kreemi aurustuma, et vesi jääks sulanud šokolaadi rikkuma.