Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 10 inimest, mõned anonüümsed.Küpsetatud lõhe grillimine on üks kiireid viise selle maitsva kala küpsetamiseks, mis on ka südamele väga hea. Lõhe grillimine annab sellele krõbeda külje ja karamellise maitse.
etappidel
-
Asetage ahjuplaat grillist umbes 15 kuni 20 sentimeetri kaugusele, mis on enamasti ahju ülaosas. Mõnikord võib see olla ahju all olevas sahtlis. -
Asetage broileripann ahju küpsetusplaadile ja eelsoojendage grill. -
Asetage pikk alumiiniumfooliumiriba oma tööpinnale ja pihustage sellele mittesisaldav pihusti või pintseldage pisut oliiviõli. -
Asetage lõhetükk lehe naha küljele, avatud lihale. -
Vala sellele teelusikatäis oliiviõli. Õli jagage kogu liha peale sõrmedega. -
Soola ja pipart oma maitse järgi. -
Avage ahi ja võtke plaat, millele broileri pann asetati. Kandke kindlasti kindaid või ahjukindaid, kuna taldrik on väga kuum. -
Võtke mõlemast käest alumiiniumpaberi leht koos lõhega ja asetage see broileri pannile. Kuum ja õhuline tilkuv pann laseb lõhel mõlemalt poolt ühtlaselt küpseda. -
Keetke lõhet 10–15 minutit. Kontrollige iga kahe või kolme minuti tagant, et see ei põleks. -
Eemaldage lõhe ahjust ja laske sellel mõni minut puhata, et see pisut mahlas supleks. -
Serveeri taldrikul koos selle mahla, sidrunikiilude, vürtside, riisi, köögiviljadega...
- Lõhefilee (või rohkem)
- Broileripann
- Alumiiniumfoolium
- Mittevärvi toote pihusti
- Eriti neitsioliiviõli
- Sool ja pipar
- Taldrikud
- Väikesed sidrunitükid