Sisu
- etappidel
- 1. meetod Kasutage purki (mõne tomati jaoks)
- 2. meetod Kasutage karpi (paljude tomatite jaoks)
- 3. meetod Kasutage kilekotti (väikeste või paljude tomatite jaoks)
- 4. meetod Kasutage paberkotti (mõne tomati puhul)
See on hooaja lõpp ja teil on ikka suurepärane roheliste tomatite saak! Siin on mõned lihtsad näpunäited küpsemiseks looduse toodetud gaasi abil: etüleen.
etappidel
-
Korjake regulaarselt. Kõigi nende meetodite puhul kontrollige alati regulaarselt. Kui saate, valige rohelised tomatid, mis on pisut varre värvitud ja pisut elastsemad kui noored kindlad puuviljad. Kui valite need varem, ei ole nad piisavalt arenenud ja ei küpse. Küpsetage tomatid liiga rohelised, nagu nad on.- Kui soovite teada, kas teie rohelised tomatid on üsna arenenud, lõigake pooleks, kui selle viljaliha on kollakas ja lõtv või kleepuv: lõigake see piisavalt arenenud. Muidugi, see, mille pooleks lõikate, ei küpse, kuid selle välimust vaadates saate teada, milliseid rohelisi tomateid jalgadele valida.
- Kui pakane on teada ja võib kõik tomatid hävitada, ärge vali ükshaaval: rebige jalad maha ja veenduge, et seal on mõni juur. Loksutage neid nii palju pinnast kui võimalik ja riputage need tagurpidi varjatud ja kuiva kohta, näiteks garaaži. Vältige äärmusi (otsene päike või täielik pimedus), mis tapaksid tomatid! Teie tomatid jätkavad küpsemist peaaegu sama hästi kui maapinnas.
-
Valmistada neid. Enne ladustamist eemaldage alati varred, oksi, võrsed, lehed, mis võivad tomateid küpsemise ajal kahjustada. Kui tomatid on määrdunud, peske neid enne küpsemist õrnalt läbi ja kuivatage õhu käes. - Tomatite siseruumides hoidmiseks ja röstimiseks kasutage ühte alltoodud meetoditest.
-
Kiiresti avastada mädaniku või hallituse jäljed. Kui leiate need, eemaldage kohe tomatid, mis teie tomateid kannavad ja õhutavad. Mida külmem on tomatite ladustamiskoht, seda kauem küpsemine kestab. Sisekuumusel lastakse küpseda umbes kaks nädalat. Kui maja või laoruum on liiga külm, ei pruugi tomatid kunagi küpseda ega oma maitset.
1. meetod Kasutage purki (mõne tomati jaoks)
-
Koguge purgid ja eemaldage kaaned. -
Asetage küpsenud banaan purki. -
Pange igasse purki kaks kuni neli keskmist rohelist tomatit. Tomatite leviku ohu korral ärge täitke purke liiga palju. -
Sulgege purgid ettevaatlikult. -
Asetage need mõõdukas, pisut niiskesse kohta ja päikesekiirtest eemale. Vaadake neid regulaarselt: kui teie banaan hakkab mädanema enne, kui tomatid on valmis, asendage see uuega. See meetod peaks võimaldama teil tomatid küpseda ühe või kahe nädala jooksul.
2. meetod Kasutage karpi (paljude tomatite jaoks)
-
Võtke karp. Kui teil on see käes, asetage põhjas vaht, kastide kastid või lihtsalt ajaleht. -
Asetage esimene kiht tomateid, varisedes korralikult. Kui teil on palju tomateid, võite teha teise kihi ilma pressimata. Ärge kunagi pange põhja tomatite riknemise ohtu rohkem kui kaks kihti. Täiendavaid kihte saab lisada, pannes iga kihi vahele umbes 6 lehte ajalehte (ainult musta tindiga). Küpset vilja peate sagedamini jälgima. Ärge lisage banaane, kui te ei kavatse korraga kasutada palju tomateid. -
Võite lisada banaane! Kuid isegi ilma tomatiteta valmivad, sest need lükkavad ümber etüleeni, mis soodustab küpsemisprotsessi. Kuid banaani lisamine kiirendab seda protsessi. -
Asetage papp jahedasse, pisut niiskesse kohta ja valguse eest kaitstult. Sahveriiul teeb selle töö suurepäraselt.
3. meetod Kasutage kilekotti (väikeste või paljude tomatite jaoks)
-
Koguge kilekotid. Puurige igasse kasutatavasse kotti paar ventilatsiooniava. -
Pange igasse kotti 3 või 4 tomatit koos banaaniga. Sõltuvalt koti suurusest võib teil olla võimalik panna rohkem (või vähem). Laske end juhinduda koti suurusest, tomatitest ja banaanist. -
Asetage jahedasse, pisut niiskesse kohta ja päikese kätte.
4. meetod Kasutage paberkotti (mõne tomati puhul)
-
Avage paberkott. Tutvustage küpsenud banaani ja tomatite arvu, mida see võib sisaldada. -
Asetage jahedasse, pisut niiskesse kohta ja päikese kätte. -
See meetod on mugav, kui teil on vähe ruumi ja ainult mõned tomatid.