Kuidas teha kimp garni

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Värske versioon
• 2. meetod kuivversioon
• 3. meetod Kasutage

Selles artiklis: värske versioonKuiv versioonKasutage

Kimp Garni on segu ürtidest. See on ravimtaimede kogumik, mis on kokku kogutud ja seotud kimbuga või mähitud surmavaks või kinnitatud värskete ürtide korral. Kimpude garnist kasutatakse hautiste, puljongide või lihatoodangu maitse tõstmiseks. Kimpude garnist on kaks versiooni, kuiv versioon ja värske versioon.

etappidel

1. meetod Värske versioon

1. Koguge värskeid ürte ja musta pipart, võttes kindlasti pika varre. Traditsioonilise kimpude jaoks peaksid ravimtaimed sisaldama 3 oksa peterselli, 2 oksa tüümiani ja 1 oksa loorber.

2. 
   

   
   Siduge kimbud köögiribaga ja laske natuke nööriga üle, et välja tulla, ja pange kimp tagasi oma konteinerisse.

2. meetod kuivversioon

1. 
   

   
   Koguge kuivatatud ürte. Segage 1 spl (15 ml) peterselli, 1 tl tüümiani ja 1 loorberileht.

2. 
   

   
   Mähkige flanellitükki ja riputage köögiribaga ning jätke natuke nööri välja tulemiseks ja pange kott tagasi oma konteinerisse.

3. meetod Kasutage

1. 
   

   
   
   
   Visake kimpude garn oma keedunõusse, et lisada maitset suppidele, hautistele, lihafileele, hautistele ja muule.

2. 
   

   
   Enne serveerimist eemaldage kott.

• Värsked või kuivad ürdid - vähemalt petersell, tüümian ja salvei leht
• Alates surmavast
• Köögiriist (nöör)
• Ragu, puljong või lihatooted, mille maitset tuleb parendada