Sisu
- etappidel
- 1. meetod Valmistage ette traditsiooniline õunapuru
- 2. meetod Õppige mõnda õunapuru varianti
Kõigist kultuuridest võime leida igasuguseid õunamagustoite. Õunapuder, õunapuding või õunakook on õunapuru lähedased nõod. Ehkki variante on olemas, on õunakreem maitsvaks magustoiduks, mis on valmistatud viilutatud õuntest, mis on kaetud krõbeda võiga taignaga. Küpsetatud õunapuru on sulav, mahlane, vahuvein ja sellel on maagiline lõhn. Alustage traditsioonilise õunapuru ettevalmistamisega ja laske koostisosade varieerimisega oma loovusel vabalt joosta. Saate kiiresti aru, miks seda magustoitu kõigis riikides hinnatakse.
etappidel
1. meetod Valmistage ette traditsiooniline õunapuru
-
Kuumuta oma ahi. Alustage oma ahju eelsoojendamisega temperatuurini 180 ° C. Võtke 20–22 cm läbimõõduga roog ja määrige seest pehme või. -
Valmistage oma õunad. Koorige oma õunad ja eemaldage kännud. Seejärel lõika õunad umbes 1/2 cm paksusteks viiludeks või lõika väikesteks tükkideks. Asetage õunaviilud oma vormi.- Kasutatavate õunte täpne kogus sõltub teie õunte suurusest. Peate õuntega täitma umbes kolm neljandikku oma vormist.
-
Valmistage mure. Tooge keskmise suurusega salatikauss ja valage sisse jahu, valge suhkur, fariinsuhkur, sool ja kaneel ning segage koostisosad vispliga.- Samuti võite koostisosad salati kaussi valada, sõeludes need läbi sõela, kuid viski on kiirem kasutada.
-
Lisage võid oma segule. Enne kaussi panemist lõigake või taignalõikuri, kahvli või sõrmedega võiga. Või tükeldades on kergem liivapuru saamiseks jahuga segada.- Kui töötate võid sõrmedega, olge ettevaatlik, et see ei pehmeneks seda käsitsedes, vastasel juhul on teil keeruline seda teiste koostisosadega hästi segada. Töötage kiiresti külmade sõrmedega.
-
Kata õunad oma valmistisega. Nüüd viige oma valmistis vormi, jaotades selle ühtlaselt õunaviiludele, et need katta. Vajutage õrnalt ülaosale, et koostisosad pisut kokku suruda. -
Keetke oma õunapuru. Pange vorm ahju ja laske oma murel küpsetada 45 minutit kuni tund, kuni teie koogi ülaosa on kuldne, selle krõbe ure ja õunad piisavalt keedetud.- Vormi alla võite ahju asetada alumiiniumfooliumi lehe. Sel viisil kukuvad hallitusest väljuvad tükid alumiiniumfooliumile.
-
Võta vorm ahjust välja. Võtke õunaküpsetus välja ja laske enne serveerimist mõni minut seista. Võite oma õunakoore serveerida värske koore, jäätise või oma valmistatud kastmega.- Kui teie külalised ei söö kogu teie õunapuru, hoidke seda oma külmkapis. Võite seda hoida paar päeva, kuid see kaotab järk-järgult oma krõbeda uurea.
2. meetod Õppige mõnda õunapuru varianti
-
Kasutage erinevaid puuvilju. Hooajaliste puuviljade abil saate muret valmistada aastaringselt. Suvisel ajal saate teha maasika- või murakamarja ning valmistada rabarberipuru või pirnipuru. Suhkru kogust peate kohandama sõltuvalt lisatud puuviljade happesusest. Näiteks kui valmistate rabarberipuru, peate lisama rohkem suhkrut.- Murendeid on võimalik valmistada külmutatud puuviljadega. Enne koogi ettevalmistamist ärge sulatage puuvilju. Pange külmutatud puuviljad oma vormi, katke need puruga ja küpseta magustoit.
-
Lisage kaerahelbehelbeid. Kui lisate oma purule kaerahelbehelbeid, saate pehmema uree. Selleks asendage pool jahu kaerahelvestega. See annab teie murele veidi maitset granolaga.- Isegi kui panite kaerahelbehelbed oma puru sisse, kasutage selle valmistamiseks jahu. Jahu võimaldab koostisosadest keelduda ja ühtlasi võimaldab see oma koore sisse kasta puuviljamahlaga.
-
Lisage pähkleid. Pähklid võivad magustoidule toitaineid lisada, andes sellele rammusat maitset ja maitset. Kasutage oma aia lemmik pähkleid või pekanipähkleid, sarapuupähkleid või isegi pähkleid. Enne nende purule lisamist on soovitatav kreeka pähklid grillida ja viilutada.- Segage pähklitükid kindlasti hästi teiste puru koostisosadega. Kui asetate need oma koogi peale, põlevad need toiduvalmistamise ajal kõige tõenäolisemalt.
-
Lisage natuke vanillikaste. Isegi kui puru on iseenesest mahlakas, saate selle maitset võimendada ja isikupärastada, lisades enne serveerimist koort või jäätist. Vala kuumale purule või pudrule veidi koort, mis sobib selle koogiga ideaalselt.- Kõige sagedamini kasutatakse vaniljejäätist, kuid võite lisada ka muid koostisosi, näiteks karamelli või dulce de leche.