Kuidas Orgreenic panni õlitada

Sisu

• etappidel
• 1. meetod pliidil
• 2. meetod küpsetatud
• 3. meetod päikese käes

Selles artiklis: Pliidiplaadil SunlightReferenssides

Orgreenic pannide pinnal on keraamiline kiht ja need ei ole kaetud potentsiaalselt ohtlike kemikaalidega, kuid kui soovite oma Orgreenic pannilt maksimumi võtta, peate selle enne kasutamist määrima. Protsess hõlmab karboniseeritud õli kile ummistumist panni pinnale, mis hoiab ära toidu takerdumise.

etappidel

1. meetod pliidil

1. 
   

   
   Valage pannile 1 spl (15 ml) taimeõli. Õli levitamiseks kogu panniku sisepinnale, sealhulgas selle põhjale ja servadele, kasutage sõrmi või paberrätikut.
   • Ehkki Orgreenic soovitab kasutada taimeõli, võite selle asemel kasutada muud tüüpi õlisid või rasvu. Kui valite mõne muu õli, siis vali selline, mis hakkab suitsetama kõrgel temperatuuril, näiteks maapähkliõli, viinamarjaseemneõli või rapsiseemned, mitte õli, mis hakkab kiiresti suitsetama nagu oliiviõli.
   • Seda tehnikat saate kasutada kõigi Orgreenic pannide jaoks, sõltumata sellest, kas need on gaasipliidi, ahju või grilli jaoks.

2. 
   

   
   
   
   Kuumutage panni tulel, kuni see hakkab suitsema. Pange pann põleti keskele ja pange see keskmise kuumusega kuumutama. Jätke pann tulele, kuni näete, et selle pinnalt pääseb suitsu.
   • Eeldatavasti võtab see mitu minutit. Isegi kui teil on kiusatus õli kuumutada kõrgel kuumusel, peate siiski laskma sellel keskmisel kuumusel soojeneda, nii et see järk-järgult soojeneks. Vastasel juhul ei pruugi õli korralikult panni pinnale riputada.
   • Pöörake pannil iga kahe või kolme minuti järel panni keskele kogunenud õli jaotus.

3. 
   

   
   Lase pannil puhata. Võtke pann tulelt. Pange see kõrvale ja laske jahtuda, kuni õli on soojenenud toatemperatuurini.
   • Lase pannil jahtuda. Ärge proovige seda külmkapis varem jahutada, kuna järsk temperatuurimuutus võib keraamikat kahjustada.

4. 
   

   
   
   
   Pühkige liigne õli ära. Pühkige pannil järelejäänud õli rätikust puhaste paberrätikutega.
   • Paani pind näib pärast pühkimist alati pisut rasvane, kuid see rasvakile on loomulik ja te ei tohiks proovida seda ära minna.

5. 
   

   
   Korda üks kord kuue kuu jooksul. Orgreenicu pann tuleb uuesti maitsestada iga kuue kuu tagant. Seda saate teha järgides seda meetodit või mõnda muud käesolevas artiklis kirjeldatud meetodit.
   • Kui toit hakkab panni pinnal rippuma enne kuue kuu möödumist, ärge segage panni uuesti maitsestamiseks.

2. meetod küpsetatud

1. 
   

   
   Kuumuta oma ahi temperatuurini 150 ° C. Võite ka ahju eelsoojendada temperatuurini 130 ° C või 180 ° C, kuid ärge ületage neid kahte temperatuuri.
   • Selle asemel kaaluge selle tehnika kasutamist ahjuroogi või Orgreenic grillroa maitsestamiseks. Orgreenic pannil on parem, kui järgite meetodeid pliidil või päikesevalguses.

2. 
   

   
   Võtke õli. Võite kasutada taimeõli, taimerasva, maapähkliõli, viinamarjaseemneid või rapsiseemneid.
   • Vältige või või oliiviõli kasutamist, kuna need kaks rasva hakkavad kiiresti suitsetama.

3. 
   

   
   Pange roog eelkuumutatud ahju 60 minutiks. Korraldage roog keskmisele rackile ja jätke see tund aega. Kui näete, et nõude tunnis on enne tunni möödumist suitsu, võite selle ahjust välja võtta.
   • Pange tähele, et seda meetodit kasutades ei pruugi te roogist kunagi suitsu näha. See pole probleem, kui jätate nõude tunniks ahju.
   • Kui paned nõude ahju kaanega ülespoole, võid märgata, et õli tahkub. Seetõttu soovitavad paljud inimesed roogi ahju tagurpidi asetada. Paigaldage nõude alla ahjuga kaetud küpsetusplaat, et saada õli, mis keetmise ajal voolab.

4. 
   

   
   Lase nõul jahtuda. Võtke roog ahjust välja ja laske sellel toatemperatuurini soojeneda. Enne selle puudutamist laske roogil jahtuda.
   • Samuti võiksite ahjuukse veidi avada, et roog saaks mõni minut ahju sees jahtuda. Kui roog on 10–15 minutit jahtunud, võtke see välja ja laske sellel jahtuda toatemperatuurini.
   • Ärge kunagi proovige Orgreenic roogi külmikus või sügavkülmas jahutada.

5. 
   

   
   Pühkige liigne õli ära. Pühkige nõudelt liigne õli puhta puhaste paberrätikute abil.
   • Pind peaks olema pisut rasvane, kuid mitte kleepuv. See rasvakile on looduslik ja te ei tohiks proovida seda ära kaotada.

6. 
   

   
   Korda kaks korda aastas. Isegi selle meetodi kasutamisel peate oma Orgreenic panni iga kuue kuu tagant uuesti maitsestama. Selle maitsestamiseks järgige seda meetodit või mõnda muud käesolevas artiklis kirjeldatud meetodit.
   • Kui toit hakkab panni pinnal rippuma enne kuue kuu möödumist, ärge segage panni uuesti maitsestamiseks.

3. meetod päikese käes

1. 
   

   
   Katke kastrul veidi toiduõliga. Vala 1 - 2 spl. kuni c. (5–10 ml) taimeõli pannil. Õli levitamiseks panni kogu sisepinnale, sealhulgas servadele ja põhja, kasutage sõrmi või paberrätikuid.
   • Õhukese kile pealekandmiseks peate kasutama ainult piisavalt õli. Vältige panniku põhja õli pudru jätmist.
   • Kaaluge selle meetodi jaoks tavalise taimeõli asemel linaseemneõli kasutamist. Linaseemneõli on väga kerge, mistõttu on see ideaalne õli õhukese kihina kasutamiseks.
   • See tehnika on kõige pehmem ja saate seda kasutada kõigi Orgreenic roogade valmistamiseks, alates köögitarvetest kuni ahju- ja grillnõudeni.

2. 
   

   
   Pange pann paberkotti. Mähkige õliga harjatud pannile pruuni paberkotti. Võite käepideme koti sees või väljaspool jätta, see ei muuda midagi.
   • Paberkott kaitseb panni pinda, kontsentreerib päikese sisse loomuliku päikese soojuse ja imab välja õlitilgad, millest pääseb välja.

3. 
   

   
   Pange pann mitu päeva täis päikeses. Leidke päikseline aknalaud ja pange pann selle sisse, mähitud paberkotti ja ümber. Jätke see kolm kuni viis päeva.
   • Panni tagurpidi keerates väldite õli külmumist, mida võib hiljem olla keeruline puhastada.
   • Puudutage koti väliskülge iga päev. Pind peab olema puudutamisel soe. Kui see pole kuum, on võimalik, et päike ei löö piisavalt tugevalt kohta, kust pannilt lahkusite.

4. 
   

   
   Pühkige liigne õli ära. Võtke pann paberkotist välja ja pühkige selles olevad liigsed õlid puhta paberiga käterätikutega.
   • Pind peaks olema pisut rasvane, kuid see aitab toidul mitte kleepuda. Lihtsalt veenduge, et pannil poleks õliplekke.

5. 
   

   
   Korda iga kuue kuu tagant. Isegi selle meetodi kasutamisel peate oma Orgreenic panni iga kuue kuu tagant uuesti maitsestama. Selle maitsestamiseks järgige seda meetodit või mõnda muud käesolevas artiklis kirjeldatud meetodit.
   • Kuna see maitsestamismeetod on pehmem, on võimalik, et maitsestamine ei kesta nii kaua ja peate panni enne kuut kuud uuesti maitsestama. Korrake seda niipea, kui toit hakkab pannil rippuma.