Sisu
Selles artiklis: Valmista moos kuivatatud viigimarjadegaTee värsket viigimarja moosiViited
Viigimarjamoos on maitsev värske leiva viilude peal, röstsaial, muffinitel, sconesil, kaalikatel ja mujal ... Hea uudis, et maitsvat viigimarjamoosi saate teha mitte kiiresti!
etappidel
1. meetod Valmistage kuivatatud viigimarja
Sellel moosil on viigimarjade maitse rohkem väljendunud, see on pisut magusam ja seda on väga lihtne saavutada. Kuivatatud viigimarjad on kontsentreerituma maitsega, nii et proovige seda retsepti, kui soovite maitsta tugevat moosi nagu lapsepõlvemälestustes.
-
Sega viigimarjad, suhkur ja vesi keskmisel kuumusel kastrulis. Lase keema, alanda seejärel kuumust ja lase keema tõusta. -
Viigimarja segul lastakse aeglaselt küpseda, kuni see on vedelam ja vedelik on aurustunud. Katsetage keetmist lusika või noaga. Džemm tuleks keeta 20 minuti pärast. -
Viige segu segistisse ja lisage sidrunimahl. Kui teil pole segisti, saate kuumuse välja lülitada ja lisada moosipannile sidrunimahla. -
Püreesta segu. Kui teil pole segisti, purustage segu pannil. -
Lase jahtuda ja serveeri. Samuti võite oma moosi purkidesse panna ja maitsta seda aastaringselt.
2. meetod Tehke värske viigimarja
Värsketest viigimarjadest valmistatud moos on peenem ja vähem magus kui esimene. Natuke maitsvat tulevad sidrunimahl ja kaneel.
-
Loputage, kuivatage ja lõigake viigimarjad tükkideks. Enne kui hakkate neid lõikama, veenduge, et olete need korralikult puhastanud ja kuivadanud. -
Lisage kastrulis tükeldatud viigimarjad ja vesi ning keetke madalal kuumusel 4–5 minutit. -
Lisage suhkur ja keetke 30–45 minutit, segades sageli. Kui segu kuivab, lisage veidi vett, et see vedelaks jääks. -
Kui moos on keedetud ja vedel, eemaldage pann tulelt ja lisage kaneeli ja sidrunimahla, seejärel segage hoolikalt. Kata pann riidega (kondensaadi imendumiseks) ja jäta toatemperatuurile. -
Kui moos on pisut jahtunud, serveeri ja naudi!