Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul parenduseks 19 inimest, mõned anonüümsed.Sushi on Jaapani köögi sümboolne valmistis. Need koosnevad traditsiooniliselt äädika riisist ja toorest kalast. Kuid puuviljadest sushi abil saate proovida uusi maitseid. pakub tüüpi sushi tüüpi, mis on maki või makizushi. See on riisirull, mis on kaunistatud ja ümbritsetud vetikalehega. Sellest hoolimata saate oma maki teha ilma merevetikateta, mida mõnikord nimetatakse maki "lumeks".
etappidel
-
Pese riis. Vala riis suurde kaussi ja kata veega. Segage seda käsitsi, kuni vesi muutub piimjaks. Veest vabanemiseks filtreerige riis läbi sõela. Korrake toimingut seni, kuni vesi muutub selgeks. -
Keetke riis. Asetage pestud ja nõrutatud riis raskepõhjalisse kastrulisse. Lisage vesi, suhkur ja sool. Keeda tasasel tulel kuni paar esimest keema. Seejärel alandage kuumust ja laske riisil keeda kaksteist kuni viisteist minutit. -
Sega hulka kookospiim. Kui riis on kogu vee sisse imbunud, laske veidi jahtuda ja valage siis kookospiim pannile. Sega ettevaatlikult spaatliga nii, et riis simuleeriks kookospiima. Soovi korral võite lisada vedelat vanilli. -
Lase riisil soojas. Selleks viige oma valmistis küpsetusplaadile ja pange kõrvale. -
Lõika puuviljad. Kuni riis jahtub, lõigake puuviljad õhukesteks viiludeks. -
Valmistage ette oma riisirulli kokkupanek. Lõigake venivast kilest ristkülik välja ja asetage see tööpinnale. Võtke riisi pall käsitsi või supilusikatäiega ja jagage see kilele ristkülikuna. -
Korraldage puuvilja viilud. Pange neile üks kolmandik riisi ristküliku kõrgusest kogu selle pikkuses. Sõltuvalt teie maitsest võite kasutada ainult ühte puuvilja või valida segu. -
Vormi oma riisirull. Tõstke veniv kile vähehaaval üles, samal ajal rulli moodustades. Rahuldava visuaalse tulemuse saamiseks püüdke puuviljad riisi kindlasti lõksu. Pingutage rulli, nagu te lähete, et see lõikamise ajal ei laguneks. -
Serveeri oma maki vilju. Lõika oma riisirull kahe kuni kolme sentimeetri paksusteks tükkideks. Kombineerige oma läbivaadatud sushi viilutatud meloniga, et asendada ingveri ja värskete puuviljapüreega sojakaste. Ärge unustage söögipulgad!