Sisu
- Meetod 2/3:
Grillitud hiidlest tacos guacamolega - 3. meetod 3-st:
Mõõkkala tacos avokaado kastmega - nõu
- Vajalikud elemendid
- Tilapia tacos
- Grillitud hiidlest tacos guacamolega
- Mõõkkala tacos avokaado kastmega
2 Kas salatikaussi. Eemaldage sibularõngad ja mini-paprikad grillilt ja laske neil kolm kuni viis minutit jahtuda. Lõika mini-paprikad õhukesteks viiludeks ja visake sabad ära, seejärel viige sibula- ja piparrõngad kaussi, lisage sool ja jahvatatud pipar ning segage ettevaatlikult.
3 Piserdage oma tilapiafilee mõlemat külge soola ja jahvatatud pipraga. Võite kasutada musta pipart või halli pipart.
4 Määri pann. Katke suure panni põhi kleepumatu pihusti või vähese taimeõliga. Kuumutage keedukann keskmisel kuumusel ilma õli suitsetamata ja pange siis oma tilapiafileed üle. Keetke oma kalafileed mõlemalt poolt kolm minutit.
- Kontrollige filee küpsetamist kahvliga, kui saate tüki kahvliga hõlpsalt eraldada, on teie kala hästi küpsetatud.
5 Kuumuta tortillad. Kuumutage oma tortillasid ahjus, "koomilil" (plaat tortiljade soojendamiseks), pannil või mikrolaineahjus, kuid ärge laske neil kõveneda. Serveeri oma tortillad koos vähese kala, sibula, piparrõngade, jalapeno pipraga ja valage peale veidi sidrunimahla.
- Lisage kuubikuteks lõigatud tomat, avokaado, hakitud värsked koriandrilehed ja soovi korral lisage värsket koort (tacos ei ole tavaliselt värsket koort, kuid saate seda kohandada retsept).
Meetod 2/3:
Grillitud hiidlest tacos guacamolega
-
1 Kuumuta oma grill. Kuumuta oma grill kõrge temperatuurini. Katke filee mõlemad pooled ekstra neitsioliiviõliga ja puistake mõlemalt poolt soola ja jahvatatud pipraga. -
2 Grilli oma fileed. Grillige hiidlestafileed mõlemalt poolt viis minutit või kuni need on läbipaistmatud. Vala fileedele laimimahl ja lase neil keskmisel kuumusel küpsetamine lõpule viia, seejärel eemalda need grillilt ja aseta taldrikule. -
3 Valmistage guacamole. Sega avokaadod kannmikseris sidrunimahla, cayenne'i pipra, soola ja jogurtiga. Segage neid koostisosi hoolikalt, kuni saate kreemja kastme. Viige oma guacamole kaussi või väikesesse kaussi. Lisage kuubikuteks lõigatud tomatid ja tükeldatud šalottsibul.- Riivi kapsas õhukesteks viiludeks ja aseta väikesesse kaussi või kaussi.
-
4 Soojendage oma tortillasid. Kuumutage oma tortillasid ahjus, koomilil, pannil või mikrolaineahjus, lastes neil kõveneda. Nautige oma imelisi hiidlest tacosid riivitud salati ja oma suupärase guacamole'iga!- Enne hiidlest tacos serveerimist purustage kalafilee väikesteks tükkideks.
3. meetod 3-st:
Mõõkkala tacos avokaado kastmega
-
1 Kuumuta oma grill. Kuumutage oma grill kõrgel kuumusel. Katke oma mõõkkala tükkide pind ekstra-neitsioliiviõliga. Seejärel segage paprika kausis köömnete, küüslaugupulbri, soola ja jahvatatud pipraga ning katke praed mõõkkalaga. -
2 Grilli oma mõõkkala praade. Grillige mõõkkala praed mõlemalt poolt kolm kuni neli minutit. Kui need on piisavalt keedetud, on teie mõõkkala praed grillimärgiga ja läbipaistmatud. -
3 Valmista kaste. Asetage avokaado koos sibula, kuubikuteks lõigatud tomatite, jalapeno pipra, ekstra-neitsioliiviõli, hakitud värskete koriandrilehtede ja sidrunimahlaga kaussi. Lisage näputäis soola ja veidi jahvatatud pipart ja segage hoolikalt. -
4 Nautige oma maitsvaid mõõkkala tacosid. Asetage avokaado-kaste mõõkkala praadidele ja serveerige neid eraldi taldrikutel, asetades tortiljad eraldi taldrikule ja värske koore ravurisse. reklaam
nõu
- Serveeri oma mahlakad tacosid kastmega, mille olete toidupoes valmistanud või ostnud, ning lisage värsket koort ja köögivilju nagu tomat, sibul, avokaado, kapsas ja pipar.
- Kui soovite rasva vältida, serveerige oma tacosid Kreeka koore jogurtiga, mitte värske koorega.
- Kui olete piisavalt vana, siis nautige oma imelisi kalatakiseid klaasi valge veini või Belgia õllega.
- Saate valmistada kala tacosid erinevat tüüpi valge kalaga. Valmistage näiteks forelli, tilapia, mõõkkala, mahi-mahi või merikeele tacos. Kasutage ainult värsket kala või külmutatud kala.
- Samuti võite kala tacosid valmistada kaladest, mis on segatud mereandidega.
Vajalikud elemendid
Tilapia tacos
- Praepann
- Grill või grillpann
- Mittenakkuva toote pihusti
Grillitud hiidlest tacos guacamolega
- Mikser
- Grill või grillpann
Mõõkkala tacos avokaado kastmega
- Grill või grillpann