Sisu
See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.Selles artiklis on tsiteeritud 8 viidet, need asuvad lehe allosas.
i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele.
Kui soovite kodus lõhet küpsetada, on võimalik, et see toiming avaldab teile muljet. Siiski on lõhefileed, mida on pannil väga lihtne küpsetada. Lisaks saate seda maitsestada mis tahes viisil. Pange tähele, et praetud lõhe hoiab õrna liha, mis on kaetud karge nahaga. Tee seda! See on kiire valmistamisega ja maitsev.
koostisosade
- 1 tl oliiviõli (keetmine)
- 2 lõhefileed (170 g filee kohta)
- 2 tl oliiviõli (tibu lõhega)
- 1/4 tl keedusoola
- Paar tera purustatud musta pipart
etappidel
1. osa 2-st:
Valmistage lõhe
- 4 Pange oma filee taldrikule. Kui teie fileed on keedetud, asetage need taldrikule ja katke need alumiiniumfooliumiga. Jätke filee vähem kui 5 minutiks, see võimaldab toiduvalmistamisel lõpule jõuda ja mahl jaotub võrkudes hästi. Seejärel serveerige neid seni, kuni need on veel kuumad.
- Lõhet on võimalik küpsetada ja hoida külmkapis. Seejärel saate seda kasutada roogades, kus on vaja keedetud lõhefileed või keedetud lõhepuru. Pange tähele, et nahk ei oleks enam karge, nagu see oleks olnud vahetult pärast keetmist. Niisiis, enne selle integreerimist mõnda oma ettevalmistusse on parem see eemaldada.
Vajalikud elemendid
- Malmist või pannil olev pann
- Pika ninaga tangid (valikuline)
- Metallist spaatliga kaladele
- Taimer
- Taldrik või roog
- Alumiiniumfoolium