Sisu
- etappidel
- 1. meetod Tervete päevalilleseemnete röstimine
- 2. meetod kroovitud päevalilleseemnete grillimine
- 3. meetod Proovige mõnda maitsestamissoovitust
Röstitud päevalilleseemned on toitev ja maitsev suupiste, näiteks õhtusel ajal näksimiseks või jooksmiseks, kui teil on kiire. Grillitud päevalilleseemneid on tõesti lihtne valmistada, olgu siis tegemist tervete või kooritud seemnetega. Kiirustage, et teada saada, kuidas!
- Valmistamise aeg: 15 minutit
- Küpsetusaeg: 30 kuni 40 minutit
- Koguaeg: 45 kuni 55 minutit
etappidel
1. meetod Tervete päevalilleseemnete röstimine
-
Asetage päevalilleseemned kaussi. Katke need veega. Seega imavad nad osa vett ja ei kuiva toiduvalmistamise ajal liiga palju ära. -
Lisage ⅓ ja ½ tassi soola. Segage seemned soolvees hästi ja laske neil üleöö leotada. See aitab anda neile soolase maitse.- Kui muidu ei kiirusta, valage kastrulisse soolane vesi ja lisage päevalilleseemned, seejärel keetke poolteist kuni kaks tundi madalal kuumusel.
- Kui teile ei meeldi soolatud päevalilleseemned, võite retsepti seda osa täielikult ignoreerida.
-
Nõruta seemned. Tühjendage soolane vesi ja kuivatage seemned, pühkides neid paberrätikutega. -
Kuumuta ahi temperatuurini 150 ºC. Asetage küpsetuspaber küpsetuspaberi põhja. Korraldage seemned taldrikul ühe kihina. Parema toiduvalmistamise vältimiseks vältige seemnete asetamist üksteise peale. -
Küpsetage seemned. Hauta 30–40 minutit, kuni kestad on kuldpruunid. Nendest võib keetmise ajal tekkida keskel kerge pragu. Segage seemneid aeg-ajalt, et need ühtlaselt grilliks. -
Serveeri või pane reservi. Veel kuumad päevalilleseemned võib segada teelusikatäie võiga ja serveerida kohe. Vastasel juhul laske neil küpsetusplaadil jahtuda, seejärel hoidke neid õhukindlas anumas.
2. meetod kroovitud päevalilleseemnete grillimine
-
Puhastage päevalilleseemned. Asetage need sõelasse või sõelale ja loputage väikese prahi eemaldamiseks külma veega. Kõrvaldage ka tühjad kestad ja taimsed ained. -
Asetage küpsetuspaber küpsetuspaberi põhjale. Võite kasutada ka küpsetusnõusid. Kuumuta ahi 150 ° C-ni. -
Laota seemned ühe kihina küpsetusplaadile. Parema toiduvalmistamise vältimiseks vältige seemnete asetamist üksteise peale. -
Küpseta neid ahjus. Lase neil grillida umbes 30–40 minutit või kuni seemned on kuldpruunid ja krõbedad. Segage neid aeg-ajalt, see on ühtlane. -
Serveeri või pane reservi. Kuumaid päevalilleseemneid saate kohe serveerida või lasta neil jahtuda, seejärel hoidke neid õhukindlas anumas, et neid hiljem nautida.- Kui teile meeldivad soolased päevalilleseemned, puistake neid soolaga, kuni need on veel küpsetusplaadil.
- Maitse tugevdamiseks võite kuumadele seemnetele lisada umbes ühe teelusikatäis võid ja segada kõik omavahel!
3. meetod Proovige mõnda maitsestamissoovitust
-
Valige üks järgmistest retseptidest.- Valmistage vürtsikad päevalilleseemned. Päevalilleseemnetele saate lisada maitsvat magusat ja vürtsikat maitset, kattes need segus 3 spl pruuni suhkrut, 1 spl jahvatatud punast pipart, 1 tl jahvatatud köömenit, ½ spl. kaneel, näputäis pulbrilist nelki, ½ tl cayenne pipart, cu tl soola ja ¾ tl kuivatatud tšillihelbeid. Esiteks segage kooritud päevalilleseemned lahtiklopitud munavalges, see aitab vürtsidel seemnetel kinni jääda, seejärel lisage vürtsid ja segage seemned katmiseks. Seejärel küpseta normaalselt.
- Tehke päevalilleseemneid rantšokastme maitsega. Päevalilleseemnete maitsestamiseks on rantšokastme valmistamine väga lihtne ja see kaste teeb kohutavalt maitsva suupiste. Segage lihtsalt 3 supilusikatäit sulatatud võid ja 1/2 supilusikatäit rantšo-vinaigretti kuiva seguga. Katke kastmes päevalilleseemned ja küpseta ahjus.
- Valmistage päevalilleseemned laimimaitsega. Sel viisil valmistatud päevalilleseemned sobivad hästi salatite, nuudlite ja suppidega. Koorige kooritud päevalilleseemned lihtsalt segus 2 spl värsket sidrunimahla, 2 spl sojakastet, 1 tl dagave siirupit, ½ tl kuuma pipra pulbrit ½ tl paprikapulbrit ja ½ tl rapsiõli või oliiviõli ja küpseta tavaliselt.
- Tehke päevalilleseemned meega röstitud. Need seemned on suurepärane magustoit, neid on väga mugav panna karbitäie sööki! Sulatage väikesel kastrulil lihtsalt 3 supilusikatäit mett või datlipuu mett või pistoksusiirupit. See peaks võtma vaevalt minut. Lisage päevalilleseemnetele, 1 ½ tl päevalilleõli ja ½ tl soola. Kastke seemned segades, seejärel küpsetage need tavaliselt.
- Valmistage päevalilleseemned soola ja äädika abil. Kui eelistate soolaseid suupisteid maiustustele, võib see retsept teile sobida! Pange oma kooritud päevalilleseemned lihtsalt supilusikatäis õunaäädikat ja tl soola segusse, seejärel küpseta oma seemned tavaliselt ahjus.
- Tehke päevalilleseemned magusa kaneeliga. On väga lihtne lisada päevalilleseemnetele pisut jahvatatud kaneeli ja rahuldada kaneelisõprade vastupandamatu iha. Lisage päevalilleseemnetele lihtsalt ¼ tl kaneeli, ¼ tl kookosõli ja ¼ tl kunstliku madala kalorsusega kunstlikku magusainet.
-
Proovige teisi lihtsaid retsepte. On palju teisi retsepte, mida võite proovida, kas koos teistega või eraldi. Kui otsite väga kiiret lahendust, võite enne küpsetamist oma päevalilleseemnetele lisada ¼ tl järgmisi tooteid: Cajuni kaste, grillikaste, küüslauk või lognipulber. Samuti võite proovida grillitud röstitud päevalilleseemneid sulatatud šokolaadiga, et saada suurepärase maitsega suupisteid!