Sisu
See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.Selles artiklis on viidatud 18 viitele, need asuvad lehe allosas.
i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele.
- Kui teie köögiviljad pole ühesuurused (ja eriti sama paksusega), ei lõpeta nad samal ajal toiduvalmistamist. Köögiviljade oma taldrikule ülekandmisel saavad mõned üle küpsetatud ja teised mitte piisavalt.
1 Valmistage köögiviljad ja pann. Eriti õrnalt pruunistatud köögiviljade jaoks kasutage pärgamendipaberit. Selle tehnika jaoks tükeldage köögiviljad ja kuumutage pann nagu eelmises tehnikas.
- Küpsetusrasvana kasutage võinuppu.
2 Lisage vett ja köögivilju. Vala sõrm vett, soola, pipart ja köögivilju. Jällegi veenduge, et pann poleks köögivilju liiga täis.
3 Kata pärgamendipaberiga. Katke pann pärgamendipaberiga ühtlaselt. Regulaarselt kontrollige oma köögivilju. Oodake, kuni vesi aurustub.
4 Eemaldage pärgamentpaber ja karamellige köögiviljad. Kui vesi on aurustunud, eemaldage pärgamentpaber ja keetke köögivilju veel mõni minut, lastes võil karamelliseeruda. reklaam
nõu
- Serveeri lisana koos liha, linnuliha või kalaga.
- Mõnda köögivilja tuleb maitsestada kauem kui teisi. Kui küpsetate neid kõiki koos, tehke mitu testi. Muidu küpseta neid eraldi.
- See roog sobib väga hästi ka valge riisi või terve riisiga.
Hoiatused
- Olge ettevaatlik, et mitte kuuma õliga põleda. See võib praguneda ja saata õhu käes väikeseid tilkasid, eriti kui lisate köögivilju.