Sisu
Selles artiklis: Külma joogi retsept Magustoidu retsept
Suure tule asemel on raske päikest ette kujutada, kuid kuuma šokolaadi on lihtne muuta talvejoogiks. Midagi isegi ahne tegemiseks lisage jäätise konsistentsi saamiseks jäätist.
etappidel
1. meetod Külma joogi retsept
-
Võtke tass piima või vett. Piimaga valmistatud jäine šokolaad on palju rikkama maitsega. Võite piima asendada veega, kuid see pole soovitatav, kui te piima ei joo.- Võite proovida ka erinevaid piimaasendajaid.
-
Lisage kakao ja suhkur vastavalt oma maitsele. Alustage supilusikatäis iga koostisosa lisamisega ja kohandage retsepti sealt. Võite kasutada kondiitritoodete kakaod või magustamata kakaopulbrit.- Aluseline kakaopulber on vähem mõrkjas, nii et enamik inimesi eelistab seda kasutada jookide jaoks.
- Võite kakao ja suhkru asendada juba magusa kakaoga, mis on valmistatud eriti kuuma šokolaadi jaoks, kuid need segud sisaldavad tavaliselt palju suhkrut ja peaaegu üldse šokolaadi.
-
Kuumutage koostisosi mikrolaineahjus kolmkümmend kuni nelikümmend sekundit. Kuigi see on jäätisega šokolaadi retsept, kipuvad kakao ja suhkur külmades vedelikes kokku kogunema. Kuumutage vedelikku piisavalt kiiresti pulbri lahustamiseks, kiiresti segades. -
Külmkapis kolmkümmend minutit kuni tund. Laske vedelikul mõni minut jahtuda toatemperatuurini ja seejärel jahutage. Kolmekümne minuti kuni ühe tunni pärast peaks see olema väga külm, sõltuvalt teie külmiku temperatuurist.- Võite šokolaadi külmkapis hoidmise asemel viieks kuni kümneks minutiks sügavkülma panna, kuid ärge unustage seda enne külmumist välja võtta. Soovitav on see kõigepealt valada plastmahutisse, sest tassid ja klaasid võivad praguneda, kui neid kiiresti jahutada.
-
Lisage jääkuubikud. Lisage paar jääkuubikut, et jook jääks värske ja jooks seda. Kui soovite paksemat jooki, valage vedelik jääkuubikutega võimsasse segistisse ja segage kõik omavahel. -
Lisage lisandid (valikuline). Võite lisada vahukomme, vahukoort või kaneeli.
2. meetod - magustoidu retsept
-
Valmistage šokolaadi coulis (valikuline). See on natuke keeruline, nii et ostetud šokolaadi coulite kasutamisel pole häbi. Kui soovite seda ise teha, otsige Internetist erinevaid võimalusi või järgige allolevat lihtsat retsepti.- Vala veidi vett veevanni alumisse nõusse.
- Pange 200 g šokolaadilaastud (soovitud tüüp) ja 125 ml täiskreemi veevanni ülemisse salve. Saate piisavalt, et teil oleks palju järelejäänud vahendeid.
- Viige vesi värisema. Segage koostisosi pidevalt, kuni need on hästi segunenud. Kui šokolaad muutub igavaks, alandage kuumust. Kui mört muutub sõmer, olete selle üle kuumenenud ja te ei saa seda kasutada.
-
Segage kõik koostisosad. Sega supilusikatäis šokolaadikoore, 350 ml piima, 175 ml vanilje- või šokolaadijäätist ja suur lusikatäis purustatud jääd. Vedela joogi tegemiseks pigem paksu joogiga ujuva jäätisega lisage jäätis, kui olete ülejäänud koostisosad omavahel seganud.- Kui teil pole saumikserit, segage vispliga šokolaadi coulis ja piim, seejärel kaunistage purustatud jäätise ja jäätisega.
- Reguleerige iga koostisosa koguseid vastavalt oma maitsele. Sõltuvalt teie kasutatud šokolaadist peate võib-olla lisama rohkem šokolaadikoore.
-
Lisage garneeringud. Serveeri šokolaad suures klaasis põhu ja lusikaga. Soovi korral lisage tilkhaaval šokolaadikastme, purustatud kreeka pähkleid või muid jäätisekatteid.
- Kui olete leidnud õige kakao ja suhkru proportsioonid, segage need kaks koostisosa ja hoidke neid edaspidiseks kasutamiseks õhukindlas anumas.