Kuidas teha virsiku munakivi

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Tehke virsikutest traditsiooniline munakook
• 2. meetod Valmistage Express Peach Cobbler
• 3. meetod Cobbleri keetmine pannil virsikutega

Selles artiklis: virsikutega traditsioonilise munakoore valmistamine Valmistage ekspress virsiku munakook Panfishi virsikukoore keetmine 5 viited

Virsiku munakook on Ameerika Ühendriikide lõunaosast pärit traditsiooniline magustoit ja seda on üsna lihtne valmistada, olenemata sellest, millist retsepti järgite. Selleks sobib see magustoit ideaalselt algajatele kondiitritoodetele, kellele meeldivad puuviljad. Kui soovite proovida seda kooki valmistada, on siin mõned erinevad meetodid.

etappidel

1. meetod Tehke virsikutest traditsiooniline munakook

1. 
   

   
   Kuumuta oma ahi temperatuurini 180 ° C. Vahepeal valmistage 30 x 20 cm koogivorm 125 ml sulavõiga.
   • Võite sulatada või mikrolaineahjus, kuumutades seda 10-sekundiliste intervallidega, kuni see on vedel. Segage võid iga intervalli vahel, et järelejäänud võitükkidel oleks piisavalt aega omaette sulada.
   • Teise võimalusena võid võid lõigata väikesteks tükkideks ja vormi katta. Asetage vorm eelkuumutamise ajal ahju. Ahjusoojus sulatab või õrnalt otse koogivormi.

2. 
   

   
   Valmistage virsikutäidis. Valage mikrolaineahjus ohutu mahutisse viilutatud virsikute peale 30 ml sidrunimahla ja 250 ml suhkrut. Segage, kuni puuviljad on hästi kaetud suhkru ja sidruniga.
   • Pange tähele, et värsked virsikud võite asendada 1 purgis siirupiga virsikutega, kui see pole virsiku hooaeg või kui teil on koogi ettevalmistamiseks vähe aega.

3. 
   

   
   
   
   Kuumuta täidis. Mikrolaineahi virsikuid 1 minut täisvõimsusel, kuni suhkur sulab.

4. 
   

   
   Valmista tainas. Segage keskmise suurusega mahutis 250 ml isetõusvat jahu, 250 ml suhkrut ja ½ tl kaneeli, kuni koostisosad on omavahel hästi ühendatud. Vala segule 250 ml piima ja segage, kuni segu on homogeenne.
   • Kui teil pole isetekkevat jahu, kasutage 250 ml tavalist jahu, 1 spl pärmi ja 1 näputäis soola.
   • Pange tähele, et lisaks kaneelile või selle asemel võite kasutada riivitud muskaatpähklit.

5. 
   

   
   Vala tainas ettevalmistatud küpsetuspannile. Vala tainas vormi sulatatud võiga, viilutades võimalikult ühtlaselt.

6. 
   

   
   
   
   Vala virsikud tainaga. Laota virsikud tainale ühtlase kihina.
   • Ärge segage virsikuid taignaga.
   • Magusama munakoore jaoks võite virsikutele puistata veel 1 spl suhkrut.

7. 
   

   
   Keetke 55 minutit. Kook peaks valmimisel olema pehme ja kuldne.
   • Ärge katke munakoort ega segage tainast keetmise ajal.

8. 
   

   
   Serveeri kuumalt. Eemalda kook ahjust ja serveeri kuumalt.

2. meetod Valmistage Express Peach Cobbler

1. 
   

   
   Kuumuta oma ahi temperatuurini 180 ° C. Valmistage 20 cm x 30 cm koogipann, pihustades keedupritsi.
   • Võid vormi määrida ka või või margariiniga.
   • Ärge katke vormi alumiiniumfooliumi või pärgamendipaberiga.

2. 
   

   
   Segage väikeste võide, pekanipähklite, fariinsuhkru ja või puru. Kombineerige need 4 koostisosa, segades lusikaga hästi, kuni need on ühtlaselt segunenud.

3. 
   

   
   Pigista segu vormi põhjale. Suruge puru segu tugevasti vormi, luues ühtlase kihi lõpuni.

4. 
   

   
   Viige virsikud koogipannile. Asetage nõrutatud virsikud puru kohale ühtlase kihina.
   • Pange tähele, et soovitud tulemuse saavutamiseks tuleb virsikud tühjendada.

5. 
   

   
   Lisage kaneeli ja suhkrut. Puista kaneeli ja suhkrut ühtlaselt virsikutele.
   • Kui teil on valmis suhkru ja kaneeli segu, kasutage selle asemel 2 tl.

6. 
   

   
   Vala valmis koogitainas, suhkur ja piim virsikute peale. Segage need kolm koostisosa kaussi, vispeldades, kuni need omavahel segunevad. Valage see segu virsikute peale.
   • Jällegi peate proovima segu võimalikult ühtlaselt jaotada.
   • Ärge proovige virsikuid tainasse ja piimasegusse segada.

7. 
   

   
   Keetke 45 kuni 50 minutit. Kui see valmis, peaks munakook pealt pealt pruunistuma.
   • Ärge katke munakooki keetmise ajal.
   • Ärge segage.

8. 
   

   
   Serveeri kuumalt. Lase mõni minut pärast ahjust väljavõtmist jahtuda, kuid serveeri seda endiselt kuumaks, et maitsta kõiki selle maitseid.

3. meetod Cobbleri keetmine pannil virsikutega

1. 
   

   
   Visake pool mahlast ära. Nõruta virsikute karbist umbes pool mahlast.
   • Selleks saate kaane pooleldi avada ja lasta umbkaudsel hulgal vedelikku välja voolata.
   • Täpsema meetodi saamiseks valage kogu mahl mõõtekorkidesse. Visake pool mahlast ära ja asetage teine ​​pool kõrvale.

2. 
   

   
   Sega kõik koostisosad kastrulis. Vala ülejäänud virsiku mahl ja virsikud kastrulisse. Puista virsikud kaneeli ja suhkruga ning vala nende peale valmis koogivorm. Pange margariin koogivormi keskele ühe sarapuupähkli kohal.
   • Kaneel, suhkur ja koogivorm peaksid olema ühtlaselt ühtlaselt jaotatud virsikute vahel.

3. 
   

   
   Keetke keemiseni. Katke pann ja keetke keskmisel kuumusel.
   • Jätke kaas veidi lahti, just nii palju, et aur saaks välja pääseda.
   • Jälgige toiduvalmistamist tähelepanelikult. Kui näete auru väljapääsu, vähendage kuumust madalaks.

4. 
   

   
   Keetke veel 10 minutit. Laske munakollane keetmist keskmisel kuumusel jätkata veel 10 minutit või seni, kuni peal hakkavad tekkima mullid.
   • Pange kaas tagasi nii, et see kataks tihedalt kaane.
   • Ärge segage segu ega eemaldage katet munakoore keetmise ajal.

5. 
   

   
   Lase seista 15 minutit. Eemaldage kook tulelt ja laske sellel pärast kaane eemaldamist 15 minutit seista.
   • Kui munakook puhkab, tugevneb kaste ja tainas.

6. 
   

   
   Head isu!