Kuidas teha piima teed

Sisu

• etappidel
• 1. meetod Tehke kuuma piima tee
• 2. meetod Valmistage jääpiima tee
• 3. meetod Muud tüüpi piimatooted

Selles artiklis: Tehke kuuma piima teeTeege jääpiima teeMuud piimatoodete tüübid5 Viited

Piima tee ühendab kange tee kergelt mõrkja maitse ja piima kreemja rikkalikkusega. Saate seda valmistada kuumalt või jäätunult ning piimatootele veelgi maitset ja mõõtu lisades on palju variatsioone.

etappidel

1. meetod Tehke kuuma piima tee

1. 
   

   
   Keetke vesi. Vala vesi veekeetjasse ja pane keskmisel tulel kuumutama kuni lõpuni.
   • Paljud teekeetjad vilistavad, kui vesi keeb, mõned mitte. Selleks olge ettevaatlik.
   • Samuti võiksite oma vett keeta väikeses kastrulis või veekeetjas.
   • Pange tähele, et võite ka mikrolaineahjus vett keeta, kuid ülekuumenemise vältimiseks peate seda kuumutama 1 või 2-minutiliste intervallidega. Samuti peaksite kindlasti panema vette puupulga või muu mikrolaineahjus kasutatava nõude, kui see kuumeneb.

2. 
   

   
   Asetage teelehed teelehed ja vesi. Asetage lahtised lehed teekannu ja valage selle peale keeva veega.
   • Sellise tee jaoks kipub ideaalseks variandiks olema oongiunitee. Võite kasutada ka rohelist või musta teed, kuid valged teed on liiga kerged.
   • Peen maitse saamiseks, ehkki mitte traditsiooniline, võite selle segu valmistada ka taimeteega. Lillede infusioonid, nagu roosad, on eriti hästi kohandatud. Lisage 2 supilusikatäit taimeteed.
   • Kui eelistate selgema maitsega teed, lisage rohkem lehti, selle asemel, et teed pikemaks keeta.
   • Kui teil pole teekannu, võite lehed otse keeva veega potti panna. Kui paned lehed vette, lülitage kuumus välja.

3. 
   

   
   
   
   Lase liguneda. Katke teekann ja laske teelehtedel haududa 1–5 minutit.
   • Rohelist teed tuleks infundeerida umbes 1 minut, musta teed aga 2–3 minutit. Selliste teede pikem infusioon võib anda neile mõru maitse.
   • Ideaaljuhul peaksid Oonlongi teed infundeerima 3 minutit, kuid need sobivad paremini liiga pikaks leotamiseks ega anna mõru maitset, mis rohelistel ja mustadel teedel areneb.
   • Taimeteed tuleks keeta 5–6 minutit ja need ei muutu mõrudaks, kui neid lasta pikemaks ligunema.

4. 
   

   
   Järk-järgult lisage piim. Lisage infusiooni ajal piima teele, segades iga lisamise järel õrnalt.
   • Ärge lisage kogu piima korraga. Tee ei oleks korralikult lahjendatud.
   • Võimalusel vältige piima soojenemist temperatuurini 15 või 16 ° C. Kui piim kuumeneb liiga palju, põhjustab valkude denatureerimine sellest ebameeldiva lõhna.

5. 
   

   
   
   
   Vala tee teetassi või kruusi. Kalla tee läbi teesõela serveerimisnõusse tassi.
   • Kui teil pole teesõelikut, töötab sama hästi ka sõel või väga peen sõel. Vaja on siiski pisut sõelat, et lehed ei kukuks teie tassi.

6. 
   

   
   Lisage suhkur või mesi ja nautige. Segage oma tees valitud magusus, et see oma maitse järgi pehmeneks. Nautige teed, kuni see on veel kuum.

2. meetod Valmistage jääpiima tee

1. 
   

   
   Keetke vesi. Kuumuta vett veekeetjas keskmisel tulel kuni lõpuni.
   • Enamik teekeetjaid vilistab, kui vesi on valmis. Kui see pole nii, peate seda tähelepanelikult jälgima.
   • Kui teil ei ole teekeetjat, võite kasutada ka väikest kastrulit või veekeetjat.
   • Samuti saate vett mikrolaineahjus keeta, kuid peate võtma mõned ettevaatusabinõud vee ülekuumenemise vältimiseks. Kuumutamise ajal pange vette mittemetalliline ese, näiteks puupulk, ja kasutage ainult mikrolaineahju jaoks sobivat anumat. Kuumutage vett lühikese intervalliga, mitte kauem kui üks või kaks minutit.

2. 
   

   
   Asetage teekotid suurde kruusi. Pärast teekottide kruusi panemist valage sellele keeva veega.
   • Must tee on selle meetodi abil jäätee valmistamiseks parim valik, kuid hea valik on ka oonsongi tee. Valitud tee peaks igal juhul olema üsna kange.
   • Kui kasutate musta teelehte, pange need mingi kotikese valmistamiseks teetasse või puhta nailonist sokki. Kasutage 2–4 teelusikatäit lahtist lehte.

3. 
   

   
   Lase teel keeta. Tee peaks keema umbes 2 minutit, välja arvatud juhul, kui pakendijuhised soovitavad, et teil oleks erinev infusiooniaeg.
   • Kuna see tee on jäätunud, ei pea te muretsema, et see jahtuks, kui lasite sellel liguneda

4. 
   

   
   Lisage kondenspiim. Eemaldage teekotid ja valage kondenspiim teesse. Segage, kuni see on ühendatud.
   • Lisage kontsentreeritud piima kogust vastavalt oma maitsele.
   • Pange tähele, et kondenspiim on väga magus, nii et pärast ei pea te suhkrut ega muud magusainet lisama.

5. 
   

   
   Täida klaas jääd. Täitke suur klaas jääkuubikute või purustatud jääga, kuni vähemalt pool on täidetud.
   • Täites klaasi täielikult jääga, lahjendab tee soovitud kogust rohkem, kuid liiga vähe jääd ei lase teel piisavalt kiiresti jahtuda. Klaas peaks olema pool või kolm neljandikku jääga täidetud.

6. 
   

   
   Vala tee jääle ja naudi. Vala tee kruusi piima, kus seda jääklaasis pesed. Sip kohe.

3. meetod Muud tüüpi piimatooted

1. 
   

   
   Tehke piimatoote lihtsustatud versioon. Pruulige pakend oma lemmik mustat teed, järgides pakendis olevaid juhiseid. Pärast veekoti eemaldamist lisage piimapulber ja suhkur vastavalt oma maitsele.

2. 
   

   
   Valmista hiina piima tee. Hiina traditsioonilise maitse saamiseks keetke teed 30 minutit, et saada rikkalikum maitse. Pärast tee tassi valamist lisage täispiima asemel külma magustatud kondenspiima.

3. 
   

   
   Nautige tassi teed õunapiimaga. Selle magusa puuviljase tee valmistamiseks segatakse õunaviilud, suhkur, piim, valmis must tee ja jää, moodustades ühtlase läga.

4. 
   

   
   Valmista mullitee. Mullitee on spetsiaalne piimatoote liik, mis sisaldab tapioki pärleid või närimistablette Boba. See tee on magus ja tavaliselt valmistatud koorega.
   • Proovige mandlipiima teed millegi erineva jaoks. Damandipiim on spetsiifiline "mullitee", seega sisaldab see ka tapioki pärleid. Ideaalis valmistatakse see tee kodus valmistatud mandlipiimast, kuid poest ostetud mandlipiim on vastuvõetav alternatiiv.

5. 
   

   
   Proovige vürtsikat ja rikkalikku keldrit. masala chai on Indiast ja Pakistanist pärit jook, mida saab valmistada musta tee, piima, mee, vanilli, nelgi, kaneeli ja kardemoniseemnetega. Seda teed süüakse sooja või külma.
   • Kaaluge tassi ingveritee valmistamist. Ingveri tee on veinitehase variatsioon. Lisaks traditsioonilise veinitehase maitsetele on tee infundeeritud värske ingveriga.

6. 
   

   
   Tehke klassikaline inglise tass teed. Ehkki seda ei peeta üldiselt piima teeks, pakutakse inglise teed traditsiooniliselt piima või koorepilvega.
   • Tõmmake asjad vanilli piima tee valmistamisega üles. Vanillikreemitee sarnaneb inglise teega, kuid suhkru lisamise asemel lisage veidi vaniljeekstrakti.