Sisu
Selles artiklis: Õunte ettevalmistamineÕunte alustamineRungade õunte purustamine13 Viited
Imiku või ema piima ülekandmine isegi segatoitudele võib olla beebi jaoks destabiliseeriv! Tema abistamiseks läbida üleminekutoitumine. Puu- ja köögiviljapüreed on suurepärased toidud, mida saate sel perioodil oma pisikesele kinkida. Õnneks pole see vanemate jaoks liiga keeruline. Õunapüree sobib imikutele ideaalselt, kuna õunu turustatakse peaaegu igas toidupoes ja need on väga populaarsed. Selle imelise retsepti valmistamiseks vajate: natuke vett ja mõnda õuna. Kui teil on neid, võite alustada ettevalmistamist.
etappidel
1. osa Õunte ettevalmistamine
-
Pese ja koori õunad. Vähem happelised ja magusamad õunad sobivad sageli imikutoiduks, kuid selle retsepti võib seostada mis tahes tüüpi õuntega. Õunad Gala ja Fuji on mõlemad magusad ja küpsevad väga hästi. Happesuse poolest tuntud vanaema Smithi õunad muutuvad valmistamisel magusamaks. See, et peaksite õunte naha eemaldama, ei vabasta teid nende pesemisest. Pese neid põhjalikult, nii saad kindel olla kasutatavate puuviljade puhtuses. Pärast pesemist ja põhjalikku kuivatamist kasutage naha eemaldamiseks köögiviljakoorijat. Kui teil seda pole, võtke nuga.- Loputage õunu tavalise veega või ¾ äädika ja ¼ veega. See võimaldab teil eemaldada kõik bakterid, mis teie õuntes oleksid.
- Selle retsepti valmistamiseks võite kasutada nii palju õunu, kui soovite. Õunast võib saada umbes 140 grammi püreed, nii et tehke oma plaan vastavalt.
-
Eemaldage süda õuntest. Vältige meski seemnete ja kõva südame jätmist. Eemaldage õunte süda, kasutades selleks spetsiaalset tööriista, mis suudab õuna tungida ja kogu keskosa eraldada. Kui teil seda tööriista pole, tehke see lihtsaks ja kasutage lihtsalt nuga.- Südame eemaldamiseks noaga alustage õuna viilutamist. Seejärel võtke iga viil ja eemaldage kõva osa mööda siseserva.
- Te ei vaja oma õunaviilusid täiuslikuks. Lihtsalt veenduge, et olete õuna kuulsa "viljaliha" kõik seemned ja kogu südame eemaldanud.
- Tehke seda õrnalt ja ettevaatlikult, et vältida enda õunalõikuri või noa terava lõiketera lõikamist.
-
Lõika need tükkideks. Kui lõigate need väikesteks tükkideks, saate neid kergemini segada ja purustada. Lõika õun väikesteks täringuteks. Pärast pesemist, koorimist, viilutamist ja purustamist on kõik selle retsepti saavutamiseks vajalikud ettevalmistusülesanded lõpule viidud.
2. osa Keetke õunad
-
Pange õunatükid kastrulisse. Lisage ka veidi vett. Kasutage pannil, mis on piisavalt suur, et hoida kõik õunatükid, ja piisavalt vett, et need täielikult katta. Ärge unustage jätta vett piisavalt ruumi keema ilma, et see üle voolaks. Pange kõik valmis õunte tükid pannile, valage piisavalt vett, et need täielikult katta. Sõltuvalt teie eelistustest võite kasutada kraanivett või filtreeritud vett. Pange pannile kaas. -
Kuumutage segu keemiseni. Lülitage oma pliit sisse ja laske keskmisel kuumusel. Ärge hoidke oma pannist eemal ja kontrollige regulaarselt selle seisukorda. Niipea, kui vesi hakkab keema, vähendage temperatuuri. -
Lase vesi ja õunad keeda. Niipea kui valmistis hakkab keema, alandage temperatuurivahemikku. Jätkake keetmist keskmisel-madalal kuumusel. Keetke umbes kümme minutit katmata. Seadke taimer või vaadake kella, et saaksite toiduvalmistamist kontrollida kohe, kui 10 minutit on möödunud. Võtke lusika abil tükk õuna ja kontrollige selle ure. Tükid peaksid olema piisavalt pehmed, et neid oleks kerge purustada või segada.- Kui umbes 10 minuti pärast pole õunad piisavalt pehmed, kontrollige neid iga viie minuti järel, kuni need on piisavalt pehmenenud.
- Mida pikem on õunte küpsetusaeg, seda enam kaotavad nad väärtuslikke vitamiine. Teie õunte toitumis- ja toidukvaliteedi säilitamiseks eemaldage need tulelt niipea, kui need on pehmed.
3. osa Purusta õunad
-
Tühjendage vesi pannilt. Parim viis selleks on valada poti sisu kraanikaussi. Kui teil pole kurnat, pange kaas potti, et moodustuks kaldus nurk, ja jätke väike ruum vee voolamiseks, hoides samal ajal õunatükke. Kui olete kogu vee pannilt tühjendanud, pange see tagasi soojendamata pinnale. -
Loputage õunatükid külmas vees. Kui te seda ei tee, jäävad õunad kuumaks ja jätkavad keetmist ning kaotavad vitamiine ja mineraale. Loputades neid külmas vees, peatate küpsetusprotsessi ja need jäävad alles puutumatu . -
Purusta õunatükid. Pehmete õunatükkide püreestamiseks kasutage kartulimassi. Kui teil kartulipüree pole, kasutage selleks suurt kahvlit, kuid see annab teile jämedama puder. Väga sileda õunapüree saamiseks pange oma pehmed õunatükid segistisse või köögikombaini.- Paljudel mikseritel on funktsioon "puder", mida peate selles etapis kasutama. Kui teie segisti on varustatud kiiruse seadistustega, seadke see suurimale kiirusele.
- Väga noorte imikute jaoks lahjendage vajadusel kartulipüree vähese veega.
-
Hoidke kartulipüree külmkapis. See võimaldab tal kauem värske olla. Beebi serveerimisel soojendage seda mõni sekund mikrolaineahjus või serveerige seda lihtsalt külmana. Peen segu saamiseks võite seda kombineerida ka teiste köögivilja- ja puuviljapüreedega.- Kui te ei kavatse püreed kolme päeva jooksul täielikult tarbida, pange see sügavkülma. Seda saab seal hoida maksimaalselt kolm kuud.