Sisu
- etappidel
- 1. osa Mandlite söömine suupistetena
- 2. osa Segage mandlid teiste toitudega
- 3. osa Kaaluge toitumisaspekte
Mandlid on toitainerikkad suupisted, kergesti maitsestatavad ning rikkad E-vitamiini ja antioksüdante. Saate nautida suupistetena kahe toidukorra vahel või segada teiste toitudega. Tarbige siiski ainult värskeid ja tervislikke mandleid ning järgige rangelt kogu tarbitavat kogust. Ehkki mandleid on soovitatav tarbida, on need kaloreid täis. Väärkohtlemine võib põhjustada kehakaalu suurenemist.
etappidel
1. osa Mandlite söömine suupistetena
-
Vähendage oma tarbimist. Vähendage selle puuvilja tarbimist 20 mandlini päevas. Mandlites on väga palju kaloreid, mistõttu soovitatakse päevas tarbida vaid 85 või 100 grammi. See võrdub umbes 20 või 23 puuviljaga.- Loendage umbes kakskümmend mandlit ja pange need kilekotti. Kohalikus supermarketis saate osta ka 100 kalorikotti.
-
Tarbi leotatud mandleid. Mõnele inimesele meeldib mandleid enne söömist leotada, sest see stimuleerib selles viljas sisalduvaid teatud ensüüme ja hõlbustab seedimist. Pange need kaussi ja laske neil kogu öö vees leotada. Hommikul ärgates võtke need veest välja ja loputage. Seejärel pange need märjale rätikule ja jätke 12 tunniks sinna.- Pidage meeles, et puuduvad ametlikud tõendid selle kohta, et mandlid oleksid leotatud olemuselt toitvamad. Kas leotatud või mitte, sisaldavad mandlid sama palju toitaineid.
-
Nautige maitsestatud mandleid. Kui soovite natuke lisamaitset, hankige kaubanduslikult maitsestatud mandleid. Need puuviljad on sageli soolatud, röstitud meega või kaetud selliste vürtsidega nagu kakao ja kannel.- Enne maitsestatud mandlite ostmist kontrollige kindlasti etikette ja lugege koostisosi hoolikalt läbi. On ebasoovitav süüa maitsestatud mandleid, mis on väga magusad või kõrge kalorsusega. Selle puuvilja kõrge suhkrusisaldus võib kahjustada tervist.
-
Pange mandlid mägisegusse. See segu võib olla tervislik suupiste, kui see on valmistatud koostisosadest nagu kuivatatud puuviljad ja pähklid. Hankige mägisegu mandlitega või lisage need mägisegule.- Tehke mägisegu ilma suhkruta. Kuivatatud puuviljad sisaldavad mõnikord liiga palju suhkrut.
- Mõni mägisegu on rikastatud šokolaadiga. Tume šokolaad on tervisele väga kasulik, seega vali tumeda šokolaadi sisaldavad segud.
2. osa Segage mandlid teiste toitudega
-
Kasutage natuke võid. Või on suurepärane röstsaia ja leiva lisand. Seda saab kasutada ka köögiviljade ja puuviljade kastmiseks. Valige loodusliku suhkruvaba või. Toidupoodides leidub seda võid sageli samasse jaotisse kui larahhiidi.- Ärge jätke rangelt järgima söödavat võid. Kuigi see on tervisele kasulik, on see siiski väga kaloririkas.
-
Kaunista oma salatid mandliviiludega. Ostke oma valitud supermarketist viilutatud mandlite kotikesi. Piserdage neid oma salatitele, et parandada nende maitset ja krõmpsuvust. Kui sööte salatit ainult hommikusöögi ajal, võib selle puuvilja vähese lisamine söögi maitset oluliselt suurendada.- Järgige kindlasti iga päev söödud viilude kogust. Pidage meeles, et iga päev peaksite sööma ainult umbes kakskümmend mandlit.
-
Valmistage mandlid tervislike roheliste köögiviljadega. Kui küpsetate õhtusöögiks rohelisi ube või sparglit, pange pannile paar viilu mandleid ja praege need. Nende puuviljade küpsetamine roheliste köögiviljadega aitab rikastada valgu saateid ja muuta see maitsvaks. See võib anda roogile ka kena ja krõbeda uurea.- Keetke mandleid ja köögivilju või asemel südametervisliku oliiviõliga, et suurendada kasu tervisele.
-
Maitsesta kana jahvatatud mandlitega. Selle asemel, et kana enne praadimist või röstimist jahu kasutada, kasutage mandlijahu. Pange köögikombaini mandli käepide ja jahvatage, kuni teil on nii peen ure kui liiv. Enne pannile panemist katke kana pulbriga.- Kodulindude keetmiseks võite seda jahu osta ka toidupoes.
-
Sega mandlid smuutiga. Kui teete smuuti kahe toidukorra vahel või muudate selle asendustoiduks, oleks mandlite lisamine selle maitsmiseks suurepärane valik. Kalla smuuti tegemisel väike peotäis mandleid blenderisse. See suurendab joogi maitse- ja valgusisaldust, muutes selle maitsvaks.- Kuigi mõned inimesed eelistavad oma smuutidesse lisada mandlipiima, teage, et see sisaldab tegelikult väga vähe mandleid. Lisaks päris mandlitele on soovitatav kasutada täispiima või sojapiima.
3. osa Kaaluge toitumisaspekte
-
Valige terved ja toored mandlid. Parimad on toored mandlid ilma suhkru, soola või lisatud vürtsideta. Tavaliselt leidub neid supermarketis muude pähklite ja suupistete kõrval.- Kui soovite oma mandleid maitsta, soolage neid kodus pisut või lisage maitsetaimi, näiteks kaneeli.
-
Ärge sööge mandleid. Ärge sööge seda puuvilja, kui teil on probleeme neerudega või sapipõis. Kõigile ei soovitata tarbida. Nendes puuviljades on kõrge oksalaatide sisaldus, mis võib mõjutada neere ja sapipõit. Kui teil on nende elunditega seotud häireid, on soovitatav hoiduda tarbimisest. -
Olge ravimite koostoime suhtes ettevaatlik. Veenduge, et mandlid ei puutuks kokku teie võetavate ravimitega. Need pähklid on väga rikas mangaaniga, mis võib mõne ravimiga negatiivselt suhelda. Kui te võtate ravimeid, rääkige oma arstiga enne selle kasutamist. Veenduge, et mandlid ei suhtle teile välja kirjutatud ravimitega negatiivselt.