Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 18 inimest, mõned anonüümsed.Selles artiklis on viidatud 5 viitele, need asuvad lehe allosas.
Rannakarbid on maitsvad molluskid, mida saab aurutada, keeta, küpsetada ja mitmel muul viisil. Need on maitsvad üksi, koos leiva või friikartulitega või muude mereandidega. Nende valmistamine on väga lihtne ja saate seda ise ilma raskusteta teha.
- Valmistamine (auruga küpsetamiseks): 20–30 minutit
- Küpsetusaeg: 6 kuni 8 minutit
- Koguaeg: 26 kuni 28 minutit
etappidel
1. meetod 5-st:
Valmistage rannakarbid
- 1 Osta värskeid rannakarpe. Kohtumiseni usaldusväärse kalamehe juures. Ostke kindlasti ainult elusaid rannakarpe. Veenduge, et kestad on suletud. Naastes visake lahtised või pragunenud jäätmed ära. Pidage meeles, et peate keetma kõik rannakarbid, mis toiduvalmistamisel ei avane, kuna see tähendab, et need olid juba enne nende keetmist surnud.
- Kui te ei küpseta rannakarpe kohe, hoidke neid ootamise ajal korralikult.
-
10 Nautige merekarpe. Serveeri neid jasmiini riisiga või söö üksi. reklaam
nõu
- Tehke kaste või, valge veini ja sidrunimahlaga ja valage see rannakarpide peale. Soovi korral võite lisada veidi murenenud fetajuustu. Kastmes leotamiseks võtke baguette ja nautige seda jumalikku rooga.
- Rannakarbid on kõige klassikalisemad. Valmistamiseks tükelda šalottsibul ja higista see võiga. Kastme paksendamiseks lisage rannakarbid, lusikatäis jahu ja valge vein nagu Sauvignon Blanc. Keetke selles segus kestad. Kui see on keedetud, lisage hakitud petersell.
Hoiatused
- Kui võtate rannakarbid ise, selle asemel, et neid osta, siis veenduge, et vesi poleks reostatud. See on äärmiselt oluline, kuna saastatud vees elavad rannakarbid võivad põhjustada toidumürgitust.
Vajalikud elemendid
- Suur pann
- Kurn vedeliku filtreerimiseks
- Salatikauss