Sisu
Selles artiklis: rasva ettevalmistamineVaadake rasva sulatamineVähem vahaviited
Mesilasvaha on mesilaste toodetud suurepärase kvaliteediga looduslik vaha. Sulatatud vaha on inimeste toodetav vaha, mis on saadud loomsetest rasvadest. Vaha tuleb eelnevalt kuumutada ja lasta jahtuda. Sulatatud vaha kasutatakse selliste toodete loomisel nagu küünlad, seep ja mõned ilutooted.
etappidel
1. osa Rasva ettevalmistamine
-
Hankige loomset rasva. Loomsed rasvad pärinevad tavaliselt veiselihast, täpsemalt maksa ja neerude piirkonnast. Enne pakendamist puhastatakse see.- Võite saada loomseid rasvu teistelt loomadelt, kuid sellel võib olla ebameeldiv lõhn ja seda on keeruline käsitseda.
- Vaha tootmine loomsetest rasvadest on pikk, seetõttu on kõige parem valmistada hea kogus, mida saate kasutada, kui soovite. Arvestage vähemalt 3 kg rasva, kuna saate selle tükeldada ja osa sellest säilitada.
-
Lõika rasv välja. Kuna peate rasva sulatama, on soovitatav kiirendada see eelnevalt väikesteks tükkideks või lihvida.- Kui te ei tea, kuidas seda teha, või kui teil pole korralikku kõvendit, laske lihunikul teie jaoks määrde jahvatada.
- Koduse loomse rasva jahvatamiseks võite kasutada köögikombaini või segisti. Vormige see võimalikult peeneks, sel viisil sulab see kiiremini.
2. osa Sulata rasv
-
Kas teil on pajaroog. Asetage rasv suurele pannile või suurde potti ja katke veega. Valige mahuti, mis on kogu rasva mahutamiseks piisavalt suur, ja katke see veega.- Kasutage suurt potti, suurt potti või muud suurt konteinerit.
- Mahutit, mida määrde sulatamiseks kasutate, on raske puhastada, seal on vahajääke, mida on raske eemaldada. Parem on kasutada anumat, mida saate vaha valmistamiseks uuesti kasutada ja milles te ei küpseta.
-
Pange oma pajaroog pliidile. Nüüd viige vesi (ja rasv) keemiseni keskmisel kuumusel. Kui vesi hakkab keema, vähendage leeki ja laske rasval madalal kuumusel keeda.- Rasv peaks sulama järk-järgult ja aeglaselt, ärge laske vett keema.
- Kui soovite protsessi kiirendada, pange pannile kaas, kuid eemaldage see, kui vesi on keema hakanud. Kuuma vee tekitatud aur võib vaha teket aeglustada ja muuta.
- Peate laskma 500 grammi rasva haududa umbes 10 minutit. Kui kasutate 3 kg rasva, kuna see on soovitatav pisut suurem, arvestage üks tund vaha saamiseks rasva aeglase keetmisega.
-
Võtke tolmuk. Rasv eraldub rasvast järk-järgult vedelaks muutudes, seejärel peate selle filtreerimise teel rasvast täielikult eraldama. Pange suur stamen suurele metallmahutile asetatud räti kohale. Kallake pajaroog vedelik aeglaselt tärklise peale ja kandke anumasse, lastes selle läbi filtri.- Pange köögikindad selga ja jätkake ettevaatusega, kuna sulatatud rasv on väga kuum ja võite saada pritsmeid.
- Kui pannil on mõni tahke aine, peaksid need rasva filtreerimisel jääma alusele.
-
Eemaldage kurn. Nüüd, kui olete rasva rasvast eraldanud, on see uues mahutis koos veega ja rasv jäetakse väljaheites. Võite rasvast lahti saada.
3. osa Isoleerige vaha
-
Lase vahal jahtuda. Jahutamisel tõuseb rasv veest eraldudes järk-järgult pinnale. Pärast jahutamist moodustab see vee pinnale õhukese vahakihi.- Katke anum puhta toidukilega, et vältida rasva jahutamisel õnnetusohtu.
- Rasva jahutamist saab kiirendada, viies konteineri oma külmkappi.
-
Eemaldage vaha mahutist. Kui vaha on külm ja tahke, eemaldage see ettevaatlikult mahutist. Kuna vaha on nüüd tahke, peaksite saama seda konteinerist ilma raskusteta eemaldada. Loputage vaha külma veega ja visake anumasse jäänud vesi ära.- Vahaplaadi külg, mis oli suunatud mahuti siseküljele, on tõenäoliselt kergelt kleepuv ja kleepuv. Puhastage seda noaga, kraapides seda õrnalt.
- Ärge valage mahuti sisu (vett ja rasva) kraanikaussi! Ülejäänud määre võib teie torusid ummistada. Filtreerige vesi riidelapiga, valage vesi kraanikaussi ja visake rasv ja surmav prügikasti.
-
Hoidke oma vaha. Nüüd saate oma vaha kasutada või hoida seda hilisemaks kasutamiseks. Hoidke seda tervena või kui soovite, lõigake see väikesteks tükkideks. Pange oma vaha lukuga kotti ja kinnitage kotil etikett koos valmistamise kuupäeva ja toote nimetusega. Seejärel asetage see oma külmkappi. Vaha saate hoida külmkapis kuni 30 päeva.