Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 13 inimest, mõned anonüümsed.Taco on traditsioon, millel on enam kui 500 aastat ajalugu. Tänapäeval on Mehhikos palju erinevaid tacosid, kuid kõige populaarsemad neist on: taco (tavaline taco, maisi ja liha tortillaga), taco "canasta" (aurutatud taco koos maisitortilla ja liha), flauta (see on krõbe taco, lihaga rullitud tortilla ja sees salat ... ja mitte sees!) Õppige üllatama tõelise taco põhireegleid oma pere ja sõpradega Märkus: see ei ole kiirtoidu tacos, vaid päris tacos!
etappidel
-
Osta päris tortillasid. See on üks olulisemaid koostisosi! Te vajate maisitortillasid. Leiate neid Mehhiko toidupoodidest või maailma supermarketite riiulitelt. Samuti võite neid ise maisijahust valmistada, kui soovite oma käed määrduda. Tortilla taigna valmistamiseks võite lõpuks osta koheseid pulbreid. -
Pese ja desinfitseeri köögiviljad. -
Viilutatud logon. -
Viilutage koriander nii õhukeseks kui võimalik. -
Grillige liha korralikult, kuni see on täielikult keedetud. -
Keetke neerupuud kastrulis. Korraldage need väikesele taldrikule. -
Kuni liha keeb, kuumutage pannil, ahjus või mikrolaineahjus ettevaatlikult tortillasid. Pange tortillad taldrikule. -
Kui liha on keedetud, lõigake see väikesteks kuubikuteks. -
Korrastage liha tortilla ühele küljele ja katke teise poolega. -
Lõigake lubi pooleks (või neljaks, kui see on suur) ja korraldage see taldrikule. -
Tooge kõik lauale, nii et kõik saaksid valida lognoni, koriandri, ubade ja lavocaadi vahel. Kui olete taco kaunistanud, vajutage sellele kriips laimi mahla. -
Naudi!
- Tortillade kuumutamiseks praepann, ahi või mikrolaineahi
- Pann ubade keetmiseks / soojendamiseks
- Lõikelaud (köögiviljade jaoks)
- Nuga
- Taldrikud
- Väikesed kausid (valikuline)