Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osalesid vabatahtlikud autorid toimetamisel ja täiustamisel.
2 Tehke kate."Selleks, et kookosnõud krevettidega hästi kokku kleepuks, peate enne kookospähkli kastmist selle kõigepealt jahu ja seejärel munadesse kastma. selleks tuleb valmistada kolm kaussi või kolm õõnsat plaati, mis sisaldavad kolme erinevat segu.
- Esimeses kausis segage jahu, sool ja pipar
- Teises kausis segage koor ja munad.
- Kolmandasse kaussi pange riivitud kookospähkel.
3 Kastke krevetid igasse kaussi. Kastke ükshaaval krevetid jahu, seejärel muna ja kookospähklisse. Enne järgmise kausi juurde minemist katke kindlasti kõik krevetid.
4 Pange iga kaetud krevetid pärgamentpaberile või vahatatud paberile. See takistab krevettide kleepumist taldrikule.
5 Prae krevetid. Valage õli sügavasse pannile. Kuumutage õli temperatuurini 180 °. Pange krevetid õli ja keetke 2 kuni 3 minutit.
- Kui õli on piisavalt kuum, saate kontrollida küpsetustermomeetrit või leotada õlis puulusika käepidet; kui lusikas teeb mullid, on õli valmis.
- Kui te ei soovi krevette praadimiseks täielikult õli sisse kasta, võite küpsetada sügaval pannil, mille põhjas on vähe õli. Küpseta ühel küljel 1 minut ja seejärel tangide või kahe lusikaga tagasi ja küpseta veel poolteist minutit.
6 Nõruta krevetid. Eemaldage need pannilt tangide või kahe lusikaga. Õli tühjendamiseks pange need paberrätikutele.
7 Serveeri krevetid kookospähkliga. Nad sobivad hästi kokteilikastme, kuuma kastme, majoneesi või muu kastmega. reklaam
2. meetod 2st:
Tehke ahjus kookospähkel praetud krevetid
- 1Kuumuta oma ahi temperatuurini 180 ° C.
-
2 Kaunista ja devee krevetid. Kesta eemaldamiseks kasutage sõrmi. Saba võite soovi korral jätta, kuid eemaldage kere ja jalad. Musta veeni eemaldamiseks kasutage nuga. Loputage krevetid jääkide eemaldamiseks. -
3 Valmistage segud krevettide valmistamiseks. Sega ühes kausis jahu ja vürtsid, teises munad ja koor ning kolmandas kookos. -
4 Karvkattega krevetid. Kastke ükshaaval krevetid jahu, muna ja kookospähklisse. Enne järgmise kausi juurde minemist katke kindlasti kõik krevetid. -
5 Asetage krevetid küpsetusnõusse. Määrige klaasist või metallist nõu ja pange krevetid põhja. Olge ettevaatlik, et nad ei puutuks üksteisega kokku, vastasel juhul ei küpseta nad ühtlaselt. -
6 Keetke krevetid. Pange roog ahju ja küpseta 10 minutit, kuni krevetid on pruunistunud. Eemaldage roog ahjust, keerake krevetid üle ja küpseta veel 10 minutit. Krevetid on valmis, kui teine pool on kuldne.- Kui krevetid ei paista kuldpruuniks muutuvat, saate nende pruunistamiseks kasutada grilli, 2–3 minutit mõlemalt poolt.
- Ärge küpsetage krevette üle, sest need muutuvad kuivaks. Võtke need kindlasti ahjust välja kohe, kui nad on küpsenud.
-
7 Serveeri. Need võivad olla maitsvad lisandina starterile, eelroale või pearoale. Neid saate serveerida salati või vürtsika kastmega. -
8 Valmis. reklaam
nõu
- Kui neid praadite, kõrveneb kookospähkel õlis.
Hoiatused
- Mõned inimesed on krevettide suhtes allergilised. See probleem võib tekkida ootamatult ja ootamatult, kui kasutate õli, mida krevettide küpsetamiseks on juba kasutatud, näiteks kana küpsetamiseks.Õli, mis on keetnud krevette ja sisaldab sellest allergeenseid jääke, võib õhtusöögil esile kutsuda ägeda allergilise reaktsiooni. Kui teil on krevettide suhtes allergilisi sõpru või pereliikmeid, visake õli pärast kasutamist ära või pange õli pudelile silt “kreveti jaoks kasutatud”.
- Krevettide kuuma õli panemisel olge ettevaatlik. Viimane asi, mida soovite, on pritsida teile põlevat õli.
Vajalikud elemendid
- Küpsetuspaber või vahatatud paber
- Köögitermomeeter
- tangid