Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 11 inimest, mõned anonüümsed.
2 Viiluta see. Kui kasutate värskeid tomateid, kuubige neid terava kööginoaga.
3 Kuumuta suur pott keskmisel kuumusel. Pange jahvatatud veiseliha potti, lisage hakitud küüslauk ja keetke, kuni liha pruunistub. Kui soovite, eemaldage määre.
4 Nüüd valmistage oma kaste.
- Kui kasutate valmis spagettide kastet, lisage kaste, tükeldatud vorstid ja ürdid. Keetke keemiseni, lisage seejärel pisut soola, jahvatatud pipart ja 1–3 spl ratassuhkrut ja segage koostisosad.
- Kui valmistate kastet ise, lisage kuubikuteks lõigatud tomatid, tomatipüree ja varud. Keetke keemiseni ja lisage seejärel ürte, tuhksuhkrut, veidi soola ja jahvatatud pipart ning tükkideks lõigatud vorsti. Vähendage kuumust keema 45 minutit.
- Maitse ja soovi korral paranda maitsestamist vastavalt oma eelistustele. Lase uuesti keeda kuni serveerimiseni.
5 Keetke oma spagetid. Keetke suures kastrulis või potis vesi ja keetke oma spagetid pärast hea näputäis soola ja 1 spl taimeõli lisamist. Kui keetmine on lõppenud, tühjendage pasta hoolikalt.
6 Viige spagetid suurde nõusse. Lisage kaste ja valage peale riivitud Parmesani juust.
7 Nautige oma maitsvaid kuumi filipiinlaste stiilis spagette. Head isu! reklaam
nõu
- Ärge laske oma spagetil liiga kaua küpsetada. Parim spagettide keetmine on lasta neil keeda, kuni nad on al dente (hamba juurde). See tähendab, et need peavad olema pisut kindlad.
- Ehkki see pole eriti levinud, saate selle retsepti järgi valmistada taimetoidulisi spagette.Selleks ei lisa te lihtsalt jahvatatud liha ja vorsti. Saate need asendada tofuga. Saate tofut ise valmistada, kui külastate seda artiklit. Võite kasutada ka struktureeritud taimseid valke (ingliskeelsest TVP-st või ured taimset valku). Kui kasutate kuivatatud DVT-d, laske neil pehmeneda ja kastme lisamiseks leige veega. Kui kasutate soja, on soovitatav lisada potti 1 spl taimeõli, nii et see ei kleepuks seintele.
- Andke oma fantaasiale vabad võimalused ja katsetage! Näiteks võite lisada sealiha, krevetid, seened, suvikõrvits, paprika või baklažaanid. Üks marinara kastme omadusi on see, et seda saab hõlpsasti segada eri tüüpi koostisosadega.
Hoiatused
- Kui teil on diabeetik, võite tuhksuhkru asendada 1–2 tl magusainega. Olge siiski ettevaatlik, kuna mõned magusained muudavad teie roogi maitset.