Sisu
Selles artiklis: Pange koostisosad kokku
Küpsetatud ziti on maitsev itaalia pastatoit, mis on traditsioonilise lasanje variatsioon. See sobib suurepäraselt sügis- või talveõhtuks või suvisel pärastlõunal jääkide taaskasutamiseks. Lameda pasta asemel kasutab see roog ziti, torukujulist tainast, nagu a okas. Kuigi küpsetatud pasta tundub pisut hirmutav, on ziti tegelikult väga lihtne valmistada. Siit saate teada, kuidas seda mahlakaid pastatoite teile ja teie perele valmistada.
etappidel
1. meetod Pange koostisosad kokku
-
Pange keedetud soolaga kastrul. Keetke keemiseni. -
Lisage ziti pasta ja keetke, kuni need on al dentevõi 8 minutit. Seejärel tühjendage. -
Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. -
Kuumutage suurel pannil keskmise kuumusega oliiviõli ja hakige sibulat ja jahvatatud veiseliha. Kui te ei kasuta veiseliha, praadige sibulad üksi oliiviõlis. Ziti on maitsvad, isegi ilma lihata. -
Kui sibul ja liha on pruuniks muutunud, lisage pannile kaks tomatikastme purki. Kui kaste keeb, keera kuumus maha ja hauta 15 minutit. -
Sega eraldi kausis muna ja ricotta. Segage, kuni segu on kreemjas. -
Sega ziti al dente ja ricotta segu. Pange kõrvale.
2. meetod Pange ziti kihiti
-
Võtke 20x30 cm läbimõõduga küpsetusplaat ja alustage ziti kihi korraldamist, kattes põhja heldelt kastmega. -
Seejärel võta taigna ja ricotta segu ning tee kiht. Ärge pange ühele kihile liiga palju makarone, enne keetmist panete veel vähemalt ühe kihi. -
Seejärel lisage kiht parmesani ja mozzarellat. Segage kaks juustu omavahel ja katke pasta. -
Lõpetage kiht, piserdades kuiva pune ja kuiva basiilikuga. -
Korrake, kuni olete kasutanud kõiki koostisosi, välja arvatud mozzarella log. -
Lõika mozzarella paksudeks viiludeks ja kata ziti tassi ülaosaga. -
Keetke 30 minutit, kuni juust on sulanud ja kergelt röstitud. -
Serveeri.