Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks on selle väljaandes ja aja jooksul parenduses osalenud 20 inimest, mõned anonüümsed.Filtri kasutamine kohvi valmistamiseks on traditsiooniline tehnika, mille jaoks on vaja filtrihoidjat, omamoodi modifitseeritud lehtrit. Paljud inimesed väidavad, et see meetod aitab parimat kohvi valmistada. Kohvimasinas voolab vesi plastikdetailidel, mis suudavad säilitada vananenud maitse, ja kohv toetub kuumale plaadile, mis annab sellele maitse mõrkjam. Vanamoodsat kohvi valmistades õppides saate nupu vajutamise asemel õllepruulimise üksikasju paremini juhtida. Valades kohvile vett käsitsi ja aeglasemalt, saad rohkem maitset. Lisaks sellele võtab filtrihoidik kapis või laual palju vähem ruumi kui kohvimasin ja see meetod on väga mugav ühe tassi kohvi valmistamiseks (kuid sama lihtsalt saate seda kasutada ka terve kann).
etappidel
-
Keetke natuke vett. Valage veekeetjasse ja kuumutage pliidil. Suure kohvitassi valmistamiseks kulub umbes 350 ml, kuid filtri loputamiseks kulub natuke rohkem. Keeda palju rohkem vett, kui arvad, et vajad.- Vee tüüp ei oma tähtsust. See peab olema alati värske ja külm ning mitte kunagi destilleeritud ega keemiliselt magustatud. Kui teile kraanivesi ei meeldi, eelistate tõenäoliselt valmistatud kohvi filtreeritud veega. Kuid pidage meeles, et värske vesi ei ole kohvi jaoks ideaalne, kuna selles pole kõvas vees kõiki mineraale ja naatriumi, mis maitse esile toovad.
-
Annustage jahvatatud kohvi. Tehke seda seni, kuni vesi soojeneb. Kohvi, mille olete ise jahvatanud, on kõige parem maitse, kuid võite kasutada ka juba jahvatatud kohvi. Üldiselt vajate ühe tassi vee kohta supilusikatäit jahvatatud kohvi (üks tass 175 ml), kuid see sõltub kohvi tüübist ja teie maitsest. Võite proovida kasutada ka 80 ml vee jaoks kolm supilusikatäit täistera. Alati on parem kasutada liiga palju kohvi kui mitte piisavalt. Kui see on liiga tugev, saate selle lõpus hõlpsasti lahjendada. -
Valmistage filter ette. Asetage filtrihoidja tassile ja asetage filter selle siseküljele. Üldiselt võimaldavad klaas- või keraamilised filtrihoidjad kohvist parimat maitset eraldada.- Mõned filtrid tuleb kokku voltida. Tutvuge kasutusjuhendiga.
-
Loputage filtrit. Kui vesi on keenud, lülitage kuumus välja ja valage filtrisse vesi, et eemaldada paber, mis võib maha jääda. -
Annustage vett. Näiteks kui teil on jahvatatud kolm supilusikatäit täisteratooteid, vajate 250 ml vett. Võimalusel kasutage hea tilaga mõõtetopsit. Järgmisel etapil laske kuumusel vesi veidi jahtuda. See peaks langema umbes 90 ° C-ni. -
Tühjendage tass. Visake ära filtrisse valatud ja tassi valatud vesi. Lisage kohvile piim ja suhkur, mida soovite lisada. Sel viisil voolab kohv otse sellele ja suhkur lahustub hästi. Kui teete kohvi aga filtriga, naudite seda tõenäoliselt ilma piima või suhkruta. -
Täitke filter. Pange jahvatatud kohv siseruumidesse. -
Lisage veidi vett. Valage jahvatatud kohvi kohale piisavalt kuuma (kuid mitte keeva) vett, et see küllastuda. Ta hakkab vahtima. Oodake umbes 30 sekundit, kuni vaht taandub. -
Lisage ülejäänud vesi. Valage see keskelt alustavasse ja spiraali kirjeldavasse filtrisse. Mõne filtri ja filtrihoidja puhul pole soovitatav valada vett otse filtrile. Vala see alati kohvi peale. Veenduge, et filtrihoidja püsiks tassil selle valamise ajal. Mõnikord võib selle tagasi pöörata. Veenduge ka, et vesi ei voolaks üle. -
Lase kohvil voolata. Kui vedelik on tassi vajunud, saate nautida maitsvat kohvi.