Sisu
- etappidel
- 1. meetod Valmistage lihtne mangomahl
- 2. meetod Proovige erinevaid retsepte
- Valmistage lihtne mangomahl
Kui teil on õnne, et teil on värskeid mangosid, võite teha värsket ja magusat mahla. Maitset ja konsistentsi saate hõlpsalt muuta. Kreemja mahla valmistamiseks segage puuviljaliha vähese piima ja suhkruga. Kui soovite säilitada mango looduslikku maitset, segage viljaliha vähese veega. Jooki saate muuta ka teiste puuviljade, vürtside või mitmesuguste mahlade lisamisega. Proovige lemmikute leidmiseks mitmeid retsepte.
etappidel
1. meetod Valmistage lihtne mangomahl
-
Lõika mangod välja. Tehke täringud 2 või 3 cm laiuseks. Vilja lõikamiseks eraldage viljaliha keskelt kahest südamiku tasapinnast. Tehke sisselõiked, mis moodustavad kahes tükis kõige lihavama võre, ja võtke lusikaga üksikasjalikud täringud. Seejärel lõigake väikese terava noaga viljaliha, mis veel ümbritseb südamikku. Kokku saate umbes 500–550 g mangot.- Eemaldage kindlasti kogu liha nahalt.
- Sõltuvalt puuvilja suurusest ja sordist võib see võtta rohkem või vähem. Näiteks mangod Alphonso on üsna väikesed, selleks võib kuluda rohkem kui kuus.
-
Pange koostisosad segistisse. Pärast mango viljaliha tükeldamist pange see segisti kaussi. Lisage piim või vesi ja suhkur. Kui te ei soovi puuvilja maitset muuta, lisage 1 liiter vett. Kui soovite saada sujuvamat jooki, kasutage piima. Kui soovite mahla pisut magustada, võite lisada ka kolm supilusikatäit suhkrut.- Laktoosita versiooni valmistamiseks võite piima asendada kookospiimaga.
- Võite suhkru asendada mõne muu koostisosaga, näiteks mee või agaavisiirupiga. Kui puuviljad on väga magusad, ei pea te jooki üldse magustama.
-
Segage tooted omavahel. Segage neid 30 sekundit või kuni segu on homogeenne. Pange segistisse kaas ja segage koostisosi, kuni mango on täielikult püreestatud ja segatud vee või piimaga.trikk Kui soovite saada vahutavat ja jäätunud jooki, lisage enne koostisosade segamist 70 g jääkuubikuid.
-
Filtreerige mahl. Kui olete kasutanud üsna kiulisi mangusid ja soovite jooki sujuvamaks muuta, saate selle filtreerida. Pange peenike kurn või mõõtetops üle ja valage mangomahl mahla sisse. Vedelik voolab mahutisse ja kiud jäävad kolbampulli.- Kui olete mahla filtreerimise lõpetanud, visake kiud ära.
- Kui mangod ei olnud kiulised või soovite, et mahl jääks paks, ärge seda filtreerige.
-
Serveeri jook. Vala see suurtesse klaasidesse. Kui soovite seda jahtuda, pange enne klaasi täitmist igasse klaasi paar jääkuubikut. Enne joogi serveerimist saate iga klaasi serva kaunistada ka õhukese mangoviiluga. Head maitsmist!- Võite kannu katta ja mahla hoida külmkapis 2 päeva. Kahjuks ei saa te midagi teha, et seda sel viisil kauem säilitada. Kui soovite seda kauem säilitada, võite seda sügavkülmas hoida kuni 4 kuud.
2. meetod Proovige erinevaid retsepte
- Tehke kokteil. Lisage teistest puuviljadest mahl. Mango sobib hästi paljude muude puuviljadega. Segage mangomahl sama koguse mahlaga teistest puuviljadest, näiteks:
- ananass;
- kalapüük;
- oranž;
- õun;
- jõhvikas.
- Vürtsitage jooki. Kui soovite lisada mangomahlale pipart, koorige ja viilutage tükk värsket ingverit umbes 2 cm ja pange see enne koostisosade segamist blenderisse. Rohelisema noodi toomiseks võite kasutada peotäis värsket piparmündi.
- Proovige teisi värskeid ürte. Näiteks võite kasutada mitmesuguseid basiiliku sorte, näiteks sidruni või Tai basiilikut.
nõukogu Saate lisada muid vürtse, näiteks ingverit, kaneeli või kardemonipulbrit. Alustage teelusikatäie jahvatatud vürtside lisamisega mahlale. Maitske jooki ja lisage vastavalt oma eelistustele rohkem vürtse.
- Tee lassi. Segage tavaline jogurt. Pärast mangomahla valmistamist segage klaas poole klaasi tavalise jogurti ja kahe jääkuubikuga. Kui soovite lassi magustada, võite lisada ka umbes teelusikatäie suhkrut või mett.
- Lasi valmistamiseks ilma laktoosita kasutage sojajogurtit.
- Kui soovite, et jook oleks magusam, võite kasutada maitsestatud jogurtit, näiteks vanilli, virsiku, maasika või mango jogurtit.
- Lisage limonaad. Saad hapukoort ja värskendavat jooki. Kui teile meeldib hapukas mangomahl, segage see sama koguse limonaadiga. Maitse segu. Kui soovite, lisage joogi magustamiseks koostisosa, näiteks mett või suhkrusiirupit.
- Eksootilisema maitse saamiseks võite limonaadi asendada laim limonaadiga.
- Valmista smuuti. Sega omavahel muud puu- ja köögiviljad. Mango tervisliku smuuti valmistamiseks pange segistisse enne mangomahla koostisosade segamist umbes 150 kuni 200 g värskeid puuvilju, näiteks maasikaid, mustikaid, virsikuid või banaane. Kui teie seade on piisavalt võimas, saate sinna lisada isegi porgandiviile, lehtkapsast või spinatit.
- Sileda smuuti jaoks lisa pool avokaadot.
Valmistage lihtne mangomahl
- Nuga ja lõikelaud
- Doseerimisseadmed
- Segisti
- Suured klaasid
- Peene kurn (valikuline)
- Kann või suur mõõtekork (valikuline)