Sisu
on wiki, mis tähendab, et paljud artiklid on kirjutanud mitu autorit. Selle artikli loomiseks osales selle väljaandes ja aja jooksul täiustamisel 10 inimest, mõned anonüümsed.Ladoo (või laddu) on India maiuspala, mis on tavaliselt ette nähtud teatud sündmuste, näiteks pulmade või festivalide tähistamiseks. Ladoo on muutunud paljudes riikides väga populaarseks, kuna seda on väga lihtne valmistada.
etappidel
-
Võtke pliit. Pange pannile ghee ja 2 tassi riivitud värsket kookospähklit (võimalusel malmist) ja pruunistage 1 minut. -
Lisage piim. Seejärel valage pannile kondenspiim. -
Lase keeda madalal kuumusel. Keetke neid koostisosi pidevalt segades 4–5 minutit madalal kuumusel. Seega küpseb kookospähkel kondenspiimas. -
Lisage kardemon. Nüüd lisage kardemonipulber muudele koostisosadele. -
Las seista. Hoidke pliit kuumuseallikast eemal ja laske oma ladul 5–10 minutit puhata, et see jahtuks. -
Looge väikesed pallid. Katke käed kergelt ghee-ga ja looge ladood, tehes peopesadesse väikesed pallid. -
Võtke taldrik. Asetage 1/2 tassi kookospulbrit taldrikule (või mõnele teisele roogile) ja rullige oma ladoosid sisse, et need kookospähkliga täielikult katta. -
Naudi!
- Paksu põhjaga pann (nt malmist pann)