Sisu
- etappidel
- 1. meetod Kasutage köögis toorest ingverit
- 2. meetod Sööge toores ingverit, et selle tervisest kasu saada
Ingver on erakordne koostisosa, mis on lisaks tervisele ka väga maitsev. Lisage mõni oma lemmiktoit, et muuta see pisut vürtsikamaks. Saate lisada mõnda oma suppidesse, pearoogadesse, friikartulitesse ja isegi magustoitudesse. Mõne terviseprobleemi lahendamiseks võite värsket ingverit närida ja teed valmistada.
etappidel
1. meetod Kasutage köögis toorest ingverit
-
Pange ingver köögiviljasuppi. Ingveri vürtsikas maitse sobib hästi kreemjate suppidega. Need kreemikad supid on eriti head külmema ilmaga, kui lisate ingverit, sest see lisab veidi rohkem maitset ja soojendab keha. Valmistage ette lihtne köögiviljasupp, järgides neid samme.- Alustuseks mõõta 15 g (1 supilusikatäis) hakitud värsket ingverit, 5 g (1 tl) koriandri pulbrit ja umbes 3 g (1/2 teelusikatäit) sinepipulbrit. Seejärel lisage need koostisosad pannile 3 g (1/2 tl) karripulbrit, mis sisaldab 30 ml (2 supilusikatäit) kuuma õli.
- Seejärel lisage pannile 450 g (2 tassi) hakitud dognoni ja 1 kg (4 tassi) peeneks viilutatud porgandiviilud. Prae koostisosi 3 minutit, seejärel lisa 5 tassi (1,25 L) kanapuljongit ja lase keema tõusta.
- Alandage kuumust, seades leegi keskmisele kuumusele ja keetke suppi 30 minutit. Jahutage, purustage seejärel köögikombainis või segistis kuni ühtlaseks. Pange supp pannile tagasi ja lisage 60 ml (1/4 tassi) puljongit, kui see on liiga paks.
-
Riivi värske ingver segatud praepannil. Neid roogi on kodus väga lihtne valmistada. Lisage oma lemmikköögiviljad ja valgud vähese kastmega kastrulisse koos 30 ml taimeõliga. Segage panni sisu keskmise kuumusega, kuni kõik on keedetud. Proovige pisut segades praadida ingverit, et pisut vürtsi lisada. -
Lisage magustoitudele ingverit. Kuna see on vürtsikas, sobib see hästi maiustustega. Saate lisada enamiku kookide, pirukate ja küpsiste retsepte, et anda neile vürtsikas maitse. Vaadake retsepti juhiseid, millal riivitud värsket ingverit lisada. Sõltuvalt sellest, millise valite, lisage see teistele kuivadele või poolniisketele koostisosadele.- Värske ingver on reeglina vürtsikam kui jahvatatud ingver. Pidage seda meeles, kui soovite seda mõõta. Kui soovite kasutada värsket ingverit ja mitte kuivada, peaksite vähendama kogust ¾ või poole võrra.
- Mida rohkem ingverit teiste maitseainetega segate, seda vürtsikamaks see muutub. Näiteks kui teete ingveri kõrvitsapirukat, küpseta seda ingveri maitse tugevdamiseks eelmisel päeval enne serveerimist.
-
Valmistage ingveri viiner. Lisage segistisse 1/4 tassi (60 ml) taimeõli ja 1/4 tassi (60 ml) äädikat. Teil on võimalus valida endale sobiv äädika ja õli maitse. Võtke umbes 3 cm pikkune ingveritükk ja tükeldage see peeneks. Seejärel pange see segistisse. Maitse järgi võite lisada soola, pipart ja muid vürtse. Segage kõiki koostisosi seni, kuni saad ühtlase konsistentsi ja saad ingverivineti.
2. meetod Sööge toores ingverit, et selle tervisest kasu saada
-
Närista toorest ingverit seedehäirete leevendamiseks. Kui teil on kõhuvalu, võib toores ingver teid aidata. Lõika õhuke viil toorest ingverist ja näri seda nagu närimiskummi. Niipea, kui see on maitsetu, visake see ära ja lõigake veel üks viil.- Toores ingver on suurepärane rasedusest põhjustatud iivelduse leevendamiseks, kuna see võib kõhtu rahustada, kahjustamata last.
-
Köha rahustamiseks valmistage kuum ingveritee. Mida rohkem ingverit kasutate, seda kangemaks tee saab. Alustuseks proovige lisada umbes 3 cm pikkune viil. Lõika see väikesteks tükkideks ja pane need tassi. Seejärel valage selle peale 240 ml (1 tass) sooja vett.- Enne lõikamist saate selle koorida, kuid see pole vajalik.
- Lisage soovi korral 5 ml (1 teelusikatäis) mett ja mõni tilk sidrunimahla, et anda sellele rohkem maitset.
-
Mahla tegemiseks kasutage ingverit. Kui teil on kombeks mahla juua, võib ingveri lisamine tervisele kasulikku mõju suurendada. Enne valmistamist lõigake tükk värsket ingverit umbes 3 cm. Visake järelejäänud jäägid ära ja valmistage mahl ette nagu tavaliselt. Tänu sellele on teie mahlal ingveri maitse ja eelised, ilma et te midagi muud lisaksite.- Mahla paksemaks ja vürtsikamaks muutmiseks jätke ingver mahlapressi.
-
Näri toitu ingverit, et söögiisu suurendada. Mõned ingveriühendid võivad suurendada seedemahla tootmist. Kui tunnete end halvasti ja hakkate kaalust alla võtma, aitab ingver söögiisu taastada.