Sisu
- etappidel
- 1. meetod Magus ja lihtne bataat
- 2. meetod Valmistage täidisega bataat
- 3. meetod Valmistage ahjus küpsetatud kartulikrõpsud
Kas otsite söögiks midagi tervislikku ja head? Valige maguskartul! Rikkalikult kiudaineid, A-vitamiini ja kaaliumi valmistate selle kiiresti. Selles artiklis pakutakse teile välja kolm retsepti: magus ja lihtne maguskartul, ahjus täidisega või praetud.
etappidel
1. meetod Magus ja lihtne bataat
Valmistamisaeg (lihtsa meetodi puhul): 60–70 minutit
-
Koguge kõik koostisosad kokku. Te vajate järgmist.- Vähemalt üks maguskartul
- Või.
- Sool.
- Kärbi (valikuline) nagu pruun suhkur, vahtrasiirup, muskaatpähkel, kaneel või ingver.
-
Valmista kartulid. Pese neid ja kuivata hoolikalt. Kahvli abil torgake need läbi. Kuumuta oma ahi temperatuurini 180 ° C. -
Keetke neid. Pange need otse ahju püstikule või ahjuplaadile. Keetke 45 minutit või kuni kartuli sisekülg on niiske. Torgake neid kahvliga, et neid kontrollida. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda. -
Tehke oma kartulid. Nuga kasutades tehke sisselõiked kogu pikkuses. Levitage neid võiga ja piserdage soolaga. Serveeri neid kuumalt.- Roogi veelgi magusamaks muutmiseks lisage paar teelusikatäit pruuni suhkrut või vahtrasiirupit. Muskaatpähkel, ingver ja muud kuumad vürtsid sobivad hästi ka maguskartuliga.
- Bataat teeb suurepärase hommikusöögi: selle aroom intensiivistub öösel. Kui teil on ülejääke, pange need suletavasse nõusse, hoidke neid külmkapis ja sööge neid külmas. Vastasel juhul võite neid järgmisel hommikul uuesti soojendada ja kaunistada.
2. meetod Valmistage täidisega bataat
-
Koguge vajalikud koostisosad. Need leiate altpoolt.- 4 maguskartulit.
- 250 g keedetud musti ube.
- 1 kuubikuteks lõigatud punane pipar.
- 120 g viilutatud rohelisi dognone.
- 120 g magusat või vürtsikat tomatikastet.
- 250 g hapukoort.
- Tšili pulber.
- Paprika.
- Näputäis soola.
- 120 g riivitud cheddari juustu.
-
Valmista kartulid. Pese neid ja kuivata hoolikalt. Kahvli abil läbista need peal. Kuumuta oma ahi temperatuurini 180 ° C. -
Keetke neid. Pange need otse riiulile, ahju või küpsetusplaadile sõltuvalt sellest, mida eelistate teha. Keetke 45 minutit. Kui ei, kontrollige kartuli kahvliga, et selle sisekülg oleks pehme. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda. -
Poolita kartulid pooleks. Viilutage noa abil kartulid ja avage need. Võtke kahvel ja purustage nende liha natuke, eemaldamata neid nahalt. -
Valmista täidis. Segage kausis tšillipulber, hapukoor, sool ja paprika. Jaota eraldi kaussidesse paprika, oad, laim, tšilli, tomatid ja kooresegu ning juust. -
Täitke oma kartulid. Jaotage oad ühtlaselt neljale kartulile. Võtke lusikas ja asetage oad otse kartulitele. Täidis neile ülejäänud täidisega, lõpetades kriipsu hapukoore ja vähese juustuga. Serveeri oma kuumad kartulid.
3. meetod Valmistage ahjus küpsetatud kartulikrõpsud
-
Koguge vajalikke koostisosi. Altpoolt leiate vajalike koostisosade loendi.- Kaks suurt maguskartulit.
- 10 cl oliiviõli.
- 1 spl värsket ja kuivatatud rosmariini.
- Näputäis soola.
- Värskelt jahvatatud pipar.
-
Koorige oma kartulid. Loputage ja koorige säästlikult. Visake nahad ära ja soojendage ahi 180 ° C-ni. -
Viilutage oma kartulid. Viilutage terav nuga noaga kartulid friikartuliteks lamedateks ristkülikukujulisteks tükkideks. Pikk või lühike, kõik sõltub teie maitsetest.- Kui teie friikartulid on väga paksud, on need seest pehmed. Kui need on üsna õhukesed, on need krõbedad.
-
Levitage vürtsid ja õli kartulite peale. Võtke keskmise suurusega kauss ja lisage rosmariin, kartulid, sool, oliiviõli ja paar pipratera. Segage ja hõõruge kartulid tangide või lusika abil. Veenduge, et kõik tükid oleksid kaetud vürtside ja õliga. Asetage segu küpsetusplaadile, jaotades tükid ühtlase kihina. -
Küpsetage oma friikartulid ahjus. Lase neil küpseta 15-20 minutit. Eemaldage küpsetusplaat ahjust ja keerake prae peale. Küpseta veel 5–10 minutit või kuni friikartulid on pruunid ja krõbedad. -
Nüüd saate maitsta oma maitsvat magusat kartulit!