Sisu
See artikkel on kirjutatud meie toimetajate ja kvalifitseeritud teadlaste koostöös, et tagada sisu täpsus ja täielikkus.Selles artiklis on viidatud 16 viitele, need asuvad lehe allosas.
i sisuhaldusmeeskond uurib toimetuse tööd hoolikalt, et tagada iga üksuse vastavus meie kõrgetele kvaliteedistandarditele.
Tugeva ja ainulaadse maitse poolest tuntud riisivein on kääritatud riisist saadud selge vein. Seda kasutatakse Ida-Aasias sageli toiduvalmistamiseks ning mirini või sake asendajaks, kuid pole harv juua seda otse klaasis. Riisiveini valmistamiseks vajate ainult 2 koostisosa, kuid selle kääritamiseks on vaja palju kannatlikkust. Õnneks autasustatakse teie ootust maitsva veiniga, mida saate kasutada paljudes retseptides.
koostisosade
- 2 tassi (700 g) kleepuvat või kleepuvat riisi
- 1 pall pärmiveini (mandariini keeles tuntud ka kui qu, jiuqu või chiuyao)
etappidel
1. osa 3-st:
Keetke riis
- 6 Nautige oma veini. Saate riisi veini kasutada toiduvalmistamiseks, juua seda nagu iga teist veini või panna selle külmkappi, et see saaks rüüpata. Ärge muretsege, kui see aja jooksul muutub tumedamaks, kuna see on täiesti normaalne. Saate seda kasutada oma roogades ja magustoitudes või juua tavalise viinamarjaveini asemel. reklaam
nõu
- Enamikust Aasia tootepoodidest leiate veini pärmipallid.
- Maitsestage veini kääritamise ajal regulaarselt, et näha, kuidas see maitse areneb.